Recept Roštěnky starobrněnské

(Hodnoceno 1x) bedla Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Roštěnky starobrněnské

Postup

Roštěnku nakrájíme na 4 kusy, po obvodu nařízneme, aby se maso nekroutilo a naklepeme. Na pánvi prudce opečeme. Potom roštěnky opepříme, osolíme a opaprikujeme. Do kastrolu vložíme cibulku, posypeme zbytkem papriky a podlejeme horkou vodou nebo vývarem. Přidáme utřený česnek, kmín a dusíme do změknutí. Roštěnky vyjmeme, šťávu necháme částečně vysmahnout. Na sucho osmahneme mouku, rozředíme vodou, povaříme a vmícháme majoránku, trochu pálivé papriky, dochutíme, vmícháme hořčici, vrátíme roštěnky a prohřejeme. Na talíři zdobíme kolečky vařeného vejce a kolečky cibule.

Recept je z kategorií: Závitky, rolády a hovězí dušené plátky

Nahlásit recept

  • 21.01.06 vloženo
  • 14588x zobrazeno

Čas přípravy

  • 2 hod.

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 600 - 700 g roštěnce
  • 150 g hrubě pokrájené cibule
  • 2 stroužky česneku
  • 2 PL hladké mouky
  • 1 PL mleté sladké papriky
  • majoránka
  • sůl
  • pepř
  • 2 PL hořčice
  • 2 natvrdo uvařená vejce
  • 60 g oleje.

Doporučená příloha

  • noky, vařený brambor, hlávkový salát, okurkový salát atd.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Roštěnky starobrněnské

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Nejlepší recepty

Kotlíkový guláš po cikánsku Kotlíkový guláš po cikánsku
Zelí s jablečným cidrem Zelí s jablečným cidrem
Těstoviny s omáčkou z cuket - Con le zucchine Těstoviny s omáčkou z cuket...
Křehké kuřecí plátky v jogurtové marinádě Křehké kuřecí plátky v...
Králík pečený na česneku Králík pečený na česneku

Naši partneři

eMimimino

Těhotenství, děti, rodina www.eMimino.cz

Vitalion.cz

Zdraví, životní styl www.vitalion.cz

Arome.cz

Parfémy, kosmetika www.arome.cz

Módnípeklo.cz

Trendy, módní tipy www.modnipeklo.cz