Recept Roštěnky se zeleninou na víně

Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Postup

Osolené roštěnky nejprve prudce opečeme na polovině másla a pak zalité vínem dusíme doměkka asi 2 hodiny. Mezitím nakrájíme zeleninu na nudličky a dusíme na druhé polovině másla, na mírném ohni doměkka. Osolíme, hotové maso vyjmeme a do šťávy přidáme nasekané kapary, pepř, zalijeme smetanou, ve které jsme rozmíchali mouku. Roštěnky rozložíme na teplou mísu, na každý plátek masa položíme kupičku zeleniny a polijeme omáčkou. Zbytek omáčky podáváme v omáčníku, stejně jako zbylou zeleninu, aby si každý mohl podle chuti přidat.

Recept je z kategorií: Hovězí maso

Nahlásit recept

  • 2966x zobrazeno

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 5 roštěnek
  • 125 g másla
  • 1/2 l kysané smetany
  • lžička mouky
  • 0,125 l červeného nebo bílého vína
  • 20 kaparů nebo na kostičky nakrájená kyselá okurka
  • 5 mrkví
  • 1 menší celer
  • 3 cibule
  • 2 kořenové petržele
  • pepř
  • sůl

Doporučená příloha

  • Jako přílohu doporučujeme nočky nebo rýži.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Roštěnky se zeleninou na víně

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Dnes doporučujeme: Kapustičky na slanině

Nejlepší recepty

Tiramisu z mascarpone Tiramisu z mascarpone
Houbová smaženice Houbová smaženice
Hermelín ve víně Hermelín ve víně
Kuřecí tortilla s rajčaty a ledovým salátem Kuřecí tortilla s rajčaty a...
Kachní prsa s badyánem Kachní prsa s badyánem

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz