Recept Roštěnky gratinované v sýrové obálce

(Hodnoceno 1x) Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Roštěnky gratinované v sýrové obálce

Postup

Maso naklepeme, nařízneme okraje, osolíme a opepříme (nejlépe čerstvě namletým pepřem). Rozpálíme pánev, vydatně ji zacákneme olejem a masové plátky opečeme z obou stran dohněda. Podlijeme vínem, vývarem dle potřeby a pod pokličkou dodusíme. Mezitím najemno nastrouháme sýr a česnek a promícháme s majonézou. V připravené sýrové směsi obalíme opečené masové plátky, obálku rukama pevně přitiskneme, vložíme je do zapékací misky, zasypeme petrželkou a cca 15-20 minut zapékáme v troubě vyhřáté na 180°C. Výpek z masa můžeme zahustit hladkou moukou nebo granulovanou jíškou a podlévat jím zapečené plátky.

Recept je z kategorií: Minutky

Nahlásit recept

  • 25.07.08 vloženo
  • 4477x zobrazeno

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 4 plátky roštěnky po 100-150 g
  • 100 g ementálu (alternativně Madeland, Primátor apod.)
  • 50 g majonézy
  • 3-4 stroužky česneku
  • 100 ml bílého vína
  • vývar
  • pepř
  • sůl
  • 1-2 lžíce nasekané petrželové natě
  • olej

Doporučená příloha

  • brambory na nejrůznější způsob a zeleninový salát (nebo alespoň obloha)

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

Jari 02.09.13 19:49

.

Uvaření se již líbí 8 labužníkům

Diskuse k receptu Roštěnky gratinované v sýrové obálce

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek
Dadooa
268 příspěvků 03.09.13 18:57

No a tohle bych si od pohledu dala klidne :palec:

Labužník Terrinka02
1113 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Roštěnky gratinované v sýrové obálce- bona

No jo no, to je zase něco pro nás! Boni, to ses opět skvěle trefila do našich chutí.
Díky, díky a brzy na to dojde, dám ti vědět. Pěkný výkend Jana

Vložit nový komentář

Nejlepší recepty

Bílá ředkev plněná jehněčím masem Bílá ředkev plněná jehněčím...
Selská pivní polévka Selská pivní polévka
Bramboráky s bylinkovým krémem Bramboráky s bylinkovým krémem
Holandský řízek z vepřového bůčku Holandský řízek z vepřového...
Pečené uzené koleno Pečené uzené koleno

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz