Vitalion
zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz
Recept Roštěnky gratinované v sýrové obálce
bona
Do oblíbených
Chci uvařit
Tisk
Na e-mail
Postup
Maso naklepeme, nařízneme okraje, osolíme a opepříme (nejlépe čerstvě namletým pepřem). Rozpálíme pánev, vydatně ji zacákneme olejem a masové plátky opečeme z obou stran dohněda. Podlijeme vínem, vývarem dle potřeby a pod pokličkou dodusíme. Mezitím najemno nastrouháme sýr a česnek a promícháme s majonézou. V připravené sýrové směsi obalíme opečené masové plátky, obálku rukama pevně přitiskneme, vložíme je do zapékací misky, zasypeme petrželkou a cca 15-20 minut zapékáme v troubě vyhřáté na 180°C. Výpek z masa můžeme zahustit hladkou moukou nebo granulovanou jíškou a podlévat jím zapečené plátky.
Recept je z kategorií: Minutky
- 25.07.08 vloženo
- 4477x zobrazeno
Počet porcí
- 4 porce
Ingredience
- 4 plátky roštěnky po 100-150 g
- 100 g ementálu (alternativně Madeland, Primátor apod.)
- 50 g majonézy
- 3-4 stroužky česneku
- 100 ml bílého vína
- vývar
- pepř
- sůl
- 1-2 lžíce nasekané petrželové natě
- olej
Doporučená příloha
-
brambory na nejrůznější způsob a zeleninový salát (nebo alespoň obloha)
Tip redakce
Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.
Podobné recepty
Uvařeno uživateli
Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotkuDiskuse k receptu Roštěnky gratinované v sýrové obálce
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Dnes doporučujeme: Kynuté lívance podle mojí babičky
268 příspěvků 03.09.13 18:57
No a tohle bych si od pohledu dala klidne
1113 příspěvků 25.01.09 03:43
No jo no, to je zase něco pro nás! Boni, to ses opět skvěle trefila do našich chutí.
Díky, díky a brzy na to dojde, dám ti vědět. Pěkný výkend Jana