Recept Roštěnky gratinované v sýrové obálce

(Hodnoceno 1x) Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Roštěnky gratinované v sýrové obálce

Postup

Maso naklepeme, nařízneme okraje, osolíme a opepříme (nejlépe čerstvě namletým pepřem). Rozpálíme pánev, vydatně ji zacákneme olejem a masové plátky opečeme z obou stran dohněda.
Podlijeme vínem, vývarem dle potřeby a pod pokličkou dodusíme.
Mezitím najemno nastrouháme sýr a česnek a promícháme s majonézou. V připravené sýrové směsi obalíme opečené masové plátky, obálku rukama pevně přitiskneme, vložíme je do zapékací misky, zasypeme petrželkou a cca 15-20 minut zapékáme v troubě vyhřáté na 180°C.

Výpek z masa můžeme zahustit hladkou moukou nebo granulovanou jíškou a podlévat jím zapečené plátky.

Recept je z kategorií: Minutky

Nahlásit recept

  • 25.07.08 vloženo
  • 4403x zobrazeno

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 4 plátky roštěnky po 100-150 g
  • 100 g ementálu (alternativně Madeland, Primátor apod.)
  • 50 g majonézy
  • 3-4 stroužky česneku
  • 100 ml bílého vína
  • vývar
  • pepř
  • sůl
  • 1-2 lžíce nasekané petrželové natě
  • olej

Doporučená příloha

  • brambory na nejrůznější způsob a zeleninový salát (nebo alespoň obloha)

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

Jari 02.09.13 19:49

.

Uvaření se již líbí 8 labužníkům

Diskuse k receptu Roštěnky gratinované v sýrové obálce

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek
Dadooa
268 příspěvků 03.09.13 18:57

No a tohle bych si od pohledu dala klidne :palec:

Labužník Terrinka02
1113 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Roštěnky gratinované v sýrové obálce- bona

No jo no, to je zase něco pro nás! Boni, to ses opět skvěle trefila do našich chutí.
Díky, díky a brzy na to dojde, dám ti vědět. Pěkný výkend Jana

Vložit nový komentář

Nejlepší recepty

Pikantní těstoviny s dýní Pikantní těstoviny s dýní
Pomerančové rizoto nasladko Pomerančové rizoto nasladko
Houbová smaženice Houbová smaženice
Zapečené brambory s cuketou Zapečené brambory s cuketou
Vepřové maso v mrkvi Vepřové maso v mrkvi

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz