Recept Roštěnkové plátky na paprice

pepicek Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Roštěnkové plátky na paprice

Postup

Z roštěnek odkrojíme tuk a šlachy, okrajové blány naříz­neme, roštěnky naklepáme, po obou stranách osolíme a posy­peme paprikou. Na plátky po­krájenou cibuli zpěníme v papi­ňáku, přidáme roštěnky a osma­žíme je po obou stranách (4-6 minut po jedné). Vmícháme mouku, případný zbytek papriky a sůl, přidáme bobkový list, zali­jeme vřelou vodou (vývarem i z masoxu), dáme masox a vše důkladně promícháme. Papiňák uzavřeme a vše dusí­me doměkka zhruba 30-40 mi­nut (podle vlastních zkušenost. Hmec otevřeme, roštěnky vy­jmeme a šťávu dochutíme. Je-li štáva příliš řídká, odpaříme ji do patřičné hustoty, pokud by byla až moc hustá, rozředíme ji po­stupně několika lžícemi vřelé vo­dy (vývaru) za častějšího míchá­ní, běžně se dělá méně hustá. A kdo drží dietu a mouku nemů­že, klidně ji vypustí. . Nakonec hotovou šťávu přes síto přecedí­me, vložíme roštěnky a před po­dáváním je ještě prohřejeme.

Recept je z kategorií: Roštěná

Nahlásit recept

  • 7433x zobrazeno

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 4 roštěnky
  • sůl
  • 2 cibule
  • 1/2 až 1 lžíce mleté sladké papri­ky
  • 2 lžíce tuku (sádlo dělá chutnější šťávu)
  • bobkový list
  • sůl
  • 1 lžíce hladké mouky
  • 1/2 kostky masoxu.

Doporučená příloha

  • rýže, houskový kne­dlík, výborná je i bramborová kaše, zeleninový salát.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Roštěnkové plátky na paprice

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Nejlepší recepty

Středomořské krůtí špízy (BBQ) Středomořské krůtí špízy (BBQ)
Krémové rizoto s brokolicí a sušenými rajčaty Krémové rizoto s brokolicí...
Chléb s celerem Chléb s celerem
Pikantní těstoviny s dýní Pikantní těstoviny s dýní
Vánoční pečená kuřata Jamieho Olivera Vánoční pečená kuřata...

Naši partneři

eMimimino

Těhotenství, děti, rodina www.eMimino.cz

Vitalion.cz

Zdraví, životní styl www.vitalion.cz

Arome.cz

Parfémy, kosmetika www.arome.cz

Módnípeklo.cz

Trendy, módní tipy www.modnipeklo.cz