Vitalion
zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz
Recept Roštěná se sušenými rajčaty a nivou
shan Do oblíbených Chci uvařit Tisk
Postup
Roštence rozklepeme, nasolíme a necháme chvíli odležet. Mezitím si nakrájíme rajčata na nudličky, nivu rozdrobíme nebo nakrájíme na plátky. Pepř, tak 15 kuliček, rozrdtíme v hmoždíři. Rozpálíme asi lžíci oleje na hlubší pánvi, přidáme roštěnky a rychle opečeme z obou stran. Teplotu zmírníme, opékáme dále asi pět minut po každé straně (záleží na tom, jak jsou tlusté) a pak přidáme vedle roštěnek sušená rajčata, na roštěnky drcený pepř, přilijeme pivo, asi tak půl deci a zakryjeme pokličkou. Ponecháme asi 5 minut podusit, pak roštěnky obrátíme a ještě chvíli podusíme. Roštěnyk vyjmeme na vyhřátý talíř, do pánve přidáme nivu a necháme trochu rozpustit, pak přilijeme smetanu a zamícháme do úplného rozpuštění nivy. Roštěnky na talíři pak poléváme omáčkou z nivy s rajčaty.
Recept je z kategorií: Roštěná
- 02.03.08 vloženo
- 8241x zobrazeno
Čas přípravy
- 30 minut
Počet porcí
- 2 porce
Ingredience
- 2 plátky vysokého roštěnce
- 4 ks sušených rajčat v oleji
- smetana na vaření, cca 100 ml
- niva - asi 50 gramů
- olej
- celý pepř
- pivo
Doporučená příloha
rýže, brambory, čerstvý chléb
Tip redakce
Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.
Podobné recepty
Uvařeno uživateli
Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotkuDiskuse k receptu Roštěná se sušenými rajčaty a nivou
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Dnes doporučujeme: Panini plněné Ajvarem, grilovaným lilkem a slaninou
Přečtěte si recept na Roštěná se sušenými rajčaty a nivou
4 příspěvky 9.6.10 01:00
je to vynikající. Vařím pravidelně
1440 příspěvků 25.1.09 03:43
Mne sa to tiež páči.
Tak tohle může být něco pro nás, určitě vyzkouším. Jen to bude trvat trochu déle než pošlu komentář.