Recept Roquefort madlenky s ořechy a hruškami

Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Roquefort madlenky s ořechy a hruškami

Úvod

zdroj - Zahrádkář 9/2015

Postup

Ve středně velké míse vyšleháme vejce do pěny. Při šlehání pomalu přiléváme olej. Přidáme podmáslí, sůl a pepř.

Mouku smícháme s práškem do pečiva a sodou a vmícháme do vaječné směsi. Nakonec lehce přimícháme hrušky, nastrouhaný sýr a ořechy.

Těsto necháme asi 3h odležet v lednici, pak plníme do formiček na madlenky asi do 3/4 jejich výšky.

Pečeme v troubě předehřáté na 200°C prvních 5 minut a dopékáme při 185°C asi 15 minut dozlatova.

V původním receptu je pouze 120ml podmáslí nebo jogurtu, 1 lžička prášku do pečiva, 3 velká vejce a chybí soda. Těsto je velice hutné a madlenky nevyskočily, proto jsem si těsto upravila :-)

Recept je z kategorií: Slané koláče


Reklama

Nahlásit recept

  • 29.12.15 vloženo
  • 1029x zobrazeno

Čas přípravy

  • 1h+odležení

Počet porcí

  • 34 porcí

Ingredience

  • 300g hladká mouka
  • 2 lžičky prášku do pečiva
  • 1/2 lžičky jedlé sody
  • 4 vejce
  • 1 lžička soli
  • 1/2 lžičky mletého pepře
  • 2 lžíce extra panenského olivového oleje
  • 200ml podmáslí
  • 85g sýra Roquefort
  • 1 oloupaná hruška nakrájená na kostičky
  • 50g vlašských ořechů nahrubo nasekaných.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

daduuja 29.12.15 21:58

Uvaření se již líbí 5 labužníkům

Diskuse k receptu Roquefort madlenky s ořechy a hruškami

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

 Váš příspěvek

Reklama

 
daduuja
1140 příspěvků 05.01.16 19:58

@Scholastica :-) Ty sýry mi nějak vypadly v obou receptech, opraveno - nahrubo nastrouhaný se vmíchá zároveň s hruškou a ořechy :mavam:

 
Scholastica
23 příspěvků 03.01.16 17:00

Kam se sýrem? :)

Vložit nový komentář

Reklama

Dnes doporučujeme: Velký steak z krkovice


Reklama


Reklama

Nejlepší recepty

Štika na smetaně Štika na smetaně
Hermelín ve víně Hermelín ve víně
Hraběnčiny řezy Hraběnčiny řezy
Krémová celerová polévka Krémová celerová polévka
Francouzské kmínové sušenky Francouzské kmínové sušenky

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz