Recept Roquefort madlenky s ořechy a hruškami

daduuja Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Roquefort madlenky s ořechy a hruškami

Úvod

zdroj - Zahrádkář 9/2015

Postup

Ve středně velké míse vyšleháme vejce do pěny. Při šlehání pomalu přiléváme olej. Přidáme podmáslí, sůl a pepř. Mouku smícháme s práškem do pečiva a sodou a vmícháme do vaječné směsi. Nakonec lehce přimícháme hrušky, nastrouhaný sýr a ořechy. Těsto necháme asi 3h odležet v lednici, pak plníme do formiček na madlenky asi do 3/4 jejich výšky. Pečeme v troubě předehřáté na 200°C prvních 5 minut a dopékáme při 185°C asi 15 minut dozlatova. V původním receptu je pouze 120ml podmáslí nebo jogurtu, 1 lžička prášku do pečiva, 3 velká vejce a chybí soda. Těsto je velice hutné a madlenky nevyskočily, proto jsem si těsto upravila :-)

Recept je z kategorií: Slané koláče

Nahlásit recept

  • 29.12.15 vloženo
  • 1670x zobrazeno

Čas přípravy

  • 1h+odležení

Počet porcí

  • 34 porcí

Ingredience

  • 300g hladká mouka
  • 2 lžičky prášku do pečiva
  • 1/2 lžičky jedlé sody
  • 4 vejce
  • 1 lžička soli
  • 1/2 lžičky mletého pepře
  • 2 lžíce extra panenského olivového oleje
  • 200ml podmáslí
  • 85g sýra Roquefort
  • 1 oloupaná hruška nakrájená na kostičky
  • 50g vlašských ořechů nahrubo nasekaných.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

daduuja 29.12.15 21:58

Uvaření se již líbí 5 labužníkům

Diskuse k receptu Roquefort madlenky s ořechy a hruškami

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Roquefort madlenky s ořechy a hruškami

daduuja
1151 příspěvků 5.1.16 19:58

@Scholastica :-) Ty sýry mi nějak vypadly v obou receptech, opraveno - nahrubo nastrouhaný se vmíchá zároveň s hruškou a ořechy :mavam:

Scholastica
23 příspěvků 3.1.16 17:00

Kam se sýrem? :)

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme: Plněné vepřové závitky

Nejlepší recepty

Těstovinový salát s kuřecím masem Těstovinový salát s kuřecím...
Vatovec (pýchavka obrovská) v trojobalu Vatovec (pýchavka obrovská)...
Jarní ratatouille s česnekovými brambory Jarní ratatouille s...
Domácí svíčková omáčka Domácí svíčková omáčka
Krémové rizoto s brokolicí a sušenými rajčaty Krémové rizoto s brokolicí...

Naši partneři

eMimimino

Těhotenství, děti, rodina www.eMimino.cz

Vitalion.cz

Zdraví, životní styl www.vitalion.cz

Arome.cz

Parfémy, kosmetika www.arome.cz

Módnípeklo.cz

Trendy, módní tipy www.modnipeklo.cz