Recept Roquefort madlenky s ořechy a hruškami

Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Roquefort madlenky s ořechy a hruškami

Úvod

zdroj - Zahrádkář 9/2015

Postup

Ve středně velké míse vyšleháme vejce do pěny. Při šlehání pomalu přiléváme olej. Přidáme podmáslí, sůl a pepř.

Mouku smícháme s práškem do pečiva a sodou a vmícháme do vaječné směsi. Nakonec lehce přimícháme hrušky, nastrouhaný sýr a ořechy.

Těsto necháme asi 3h odležet v lednici, pak plníme do formiček na madlenky asi do 3/4 jejich výšky.

Pečeme v troubě předehřáté na 200°C prvních 5 minut a dopékáme při 185°C asi 15 minut dozlatova.

V původním receptu je pouze 120ml podmáslí nebo jogurtu, 1 lžička prášku do pečiva, 3 velká vejce a chybí soda. Těsto je velice hutné a madlenky nevyskočily, proto jsem si těsto upravila :-)

Recept je z kategorií: Slané koláče


Reklama

Nahlásit recept

  • 29.12.15 vloženo
  • 993x zobrazeno

Čas přípravy

  • 1h+odležení

Počet porcí

  • 34 porcí

Ingredience

  • 300g hladká mouka
  • 2 lžičky prášku do pečiva
  • 1/2 lžičky jedlé sody
  • 4 vejce
  • 1 lžička soli
  • 1/2 lžičky mletého pepře
  • 2 lžíce extra panenského olivového oleje
  • 200ml podmáslí
  • 85g sýra Roquefort
  • 1 oloupaná hruška nakrájená na kostičky
  • 50g vlašských ořechů nahrubo nasekaných.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

daduuja 29.12.15 21:58

Uvaření se již líbí 5 labužníkům

Diskuse k receptu Roquefort madlenky s ořechy a hruškami

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

 Váš příspěvek

Reklama

 
daduuja
1139 příspěvků 05.01.16 19:58

@Scholastica :-) Ty sýry mi nějak vypadly v obou receptech, opraveno - nahrubo nastrouhaný se vmíchá zároveň s hruškou a ořechy :mavam:

 
Scholastica
23 příspěvků 03.01.16 17:00

Kam se sýrem? :)

Vložit nový komentář

Reklama


Reklama


Reklama

Nejlepší recepty

Grilovaný pstruh Grilovaný pstruh
Brokolicová polévka se smetanou Brokolicová polévka se...
Boršč pro labužníky Boršč pro labužníky
Pečený bůček s blumami Pečený bůček s blumami
Hruškový koláč Hruškový koláč

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz