Recept Roquefort madlenky s ořechy a hruškami

Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Roquefort madlenky s ořechy a hruškami

Úvod

zdroj - Zahrádkář 9/2015

Postup

Ve středně velké míse vyšleháme vejce do pěny. Při šlehání pomalu přiléváme olej. Přidáme podmáslí, sůl a pepř. Mouku smícháme s práškem do pečiva a sodou a vmícháme do vaječné směsi. Nakonec lehce přimícháme hrušky, nastrouhaný sýr a ořechy. Těsto necháme asi 3h odležet v lednici, pak plníme do formiček na madlenky asi do 3/4 jejich výšky. Pečeme v troubě předehřáté na 200°C prvních 5 minut a dopékáme při 185°C asi 15 minut dozlatova. V původním receptu je pouze 120ml podmáslí nebo jogurtu, 1 lžička prášku do pečiva, 3 velká vejce a chybí soda. Těsto je velice hutné a madlenky nevyskočily, proto jsem si těsto upravila :-)

Recept je z kategorií: Slané koláče

Nahlásit recept

  • 29.12.15 vloženo
  • 1206x zobrazeno

Čas přípravy

  • 1h+odležení

Počet porcí

  • 34 porcí

Ingredience

  • 300g hladká mouka
  • 2 lžičky prášku do pečiva
  • 1/2 lžičky jedlé sody
  • 4 vejce
  • 1 lžička soli
  • 1/2 lžičky mletého pepře
  • 2 lžíce extra panenského olivového oleje
  • 200ml podmáslí
  • 85g sýra Roquefort
  • 1 oloupaná hruška nakrájená na kostičky
  • 50g vlašských ořechů nahrubo nasekaných.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

daduuja 29.12.15 21:58

Uvaření se již líbí 5 labužníkům

Diskuse k receptu Roquefort madlenky s ořechy a hruškami

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Roquefort madlenky s ořechy a hruškami

daduuja
1145 příspěvků 05.01.16 19:58

@Scholastica :-) Ty sýry mi nějak vypadly v obou receptech, opraveno - nahrubo nastrouhaný se vmíchá zároveň s hruškou a ořechy :mavam:

Scholastica
23 příspěvků 03.01.16 17:00

Kam se sýrem? :)

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme: Česnečka podle šéfkuchaře

Nejlepší recepty

Kynuté lívanečky ze špaldové celozrnné krupice Kynuté lívanečky ze...
Pečené uzené koleno Pečené uzené koleno
Dušené hovězí na bobkových listech - Boeuf étuvé au feuilles de laurier Dušené hovězí na bobkových...
Karbanátky Karbanátky
Španělský ptáček podle babiček Španělský ptáček podle babiček

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz