Recept Rolky z parmské šunky

toast Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Rolky z parmské šunky

Postup

Ocet balsamico a vývar smícháme, ochutíme solí a pepřem.Vmícháme olivový olej. Roketu opláchneme pod tekoucí vodou a důkladně osušíme. Vždy dva plátky parmské šunky položíme lehce přes sebe a rozdělíme na ně roketu. Parmskou šunku zarolujeme tak, aby listy rokety vyčnívaly. Několik oliv vypeckujeme, zbytek necháme celý. Z kousku sýra připravíme škrabkou na sýr tenké hobliny (podle konzistence parmezánu se může stát, že to budou spíš drobky, nevypadá to sice dekorativně, ale na chuti to neubere). Šunkovoroketové rolky položíme na talíř. Zálivku z octa balsamico promícháme a lžící nalijeme na rolky. Ty přeložíme na čisté talíře, zakápneme zálivkou a ozdobíme olivami a parmezánovými hoblinami.

Recept je z kategorií: Chuťovky

Nahlásit recept

  • 13.04.05 vloženo
  • 5460x zobrazeno

Čas přípravy

  • 20 min

Počet porcí

  • 2 porce

Ingredience

  • 2 svazky rokety
  • 12 slabých plátků parmské šunky
  • několik černých oliv (s peckou)
  • malý kousek parmezánu
  • 3 PL octa balsamico
  • 1,5 dl vývaru
  • 4 PL olivového oleje (kvalitního)
  • pepř
  • sůl
  • *1 PL = 1 polévková lžíce*

Doporučená příloha

  • čerstvé bílé pečivo

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Rolky z parmské šunky

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Rolky z parmské šunky

toast
171 příspěvků 25.1.09 03:43
Pepíčku, děkuji za přidání obrázku

:o)

babi
6360 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Rolky z parmské šunky-toustíku...

i já se tedy na ten obrázek moc těším. Ty tedy přidáváš moc pěkné recepty ;o) Děkuji Ti!

S přáním příjemného dne,

toast
171 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Rolky z parmské šunky - Ejo

Počkej si na obrázek, bude a hezký :o)

Pěkné odpoledne přeji Toast

Eja
3880 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Rolky z parmské šunky

Toaste, proč vypeckováváš jen některé olivy ??????????

Vložit nový komentář

Nejlepší recepty

Třeboňský tataráček z kapra Třeboňský tataráček z kapra
Slané zapékané hrušky se slaninou a parmazánem Slané zapékané hrušky se...
Vánoční pečená kuřata Jamieho Olivera Vánoční pečená kuřata...
Vatovec (pýchavka obrovská) v trojobalu Vatovec (pýchavka obrovská)...
Hraběnčiny řezy Hraběnčiny řezy

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz