Vitalion
zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz
Recept Rolky z parmské šunky
toast Do oblíbených Chci uvařit Tisk
Postup
Ocet balsamico a vývar smícháme, ochutíme solí a pepřem.Vmícháme olivový olej. Roketu opláchneme pod tekoucí vodou a důkladně osušíme. Vždy dva plátky parmské šunky položíme lehce přes sebe a rozdělíme na ně roketu. Parmskou šunku zarolujeme tak, aby listy rokety vyčnívaly. Několik oliv vypeckujeme, zbytek necháme celý. Z kousku sýra připravíme škrabkou na sýr tenké hobliny (podle konzistence parmezánu se může stát, že to budou spíš drobky, nevypadá to sice dekorativně, ale na chuti to neubere). Šunkovoroketové rolky položíme na talíř. Zálivku z octa balsamico promícháme a lžící nalijeme na rolky. Ty přeložíme na čisté talíře, zakápneme zálivkou a ozdobíme olivami a parmezánovými hoblinami.
Recept je z kategorií: Chuťovky
- 13.04.05 vloženo
- 5460x zobrazeno
Čas přípravy
- 20 min
Počet porcí
- 2 porce
Ingredience
- 2 svazky rokety
- 12 slabých plátků parmské šunky
- několik černých oliv (s peckou)
- malý kousek parmezánu
- 3 PL octa balsamico
- 1,5 dl vývaru
- 4 PL olivového oleje (kvalitního)
- pepř
- sůl
- *1 PL = 1 polévková lžíce*
Doporučená příloha
čerstvé bílé pečivo
Tip redakce
Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.
Podobné recepty
Uvařeno uživateli
Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotkuDiskuse k receptu Rolky z parmské šunky
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Dnes doporučujeme: Cuketový tatarák (dělená strava)
Přečtěte si recept na Rolky z parmské šunky
171 příspěvků 25.1.09 03:43
i já se tedy na ten obrázek moc těším. Ty tedy přidáváš moc pěkné recepty ;o) Děkuji Ti!
S přáním příjemného dne,
171 příspěvků 25.1.09 03:43
Počkej si na obrázek, bude a hezký
)
Pěkné odpoledne přeji Toast
Toaste, proč vypeckováváš jen některé olivy ??????????