Recept roláda z mletého bůčku

babickabohunka Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

Vepřový bůček pomeleme ,osolíme ,opepříme přidáme rozetřený česnek a dobře promícháme.Na směs nalejemeč část připraveného mléka a promísíme jako testo po chvíli se mléko do směsi vsákne ,toto uděláme ještě několikrát dokud se mléko vsakuje, až zůstane na povrchu tak ho slejeme a dáme směs do lednice odležet najlépe přes noc. Po odležení si připravíme papír třeba pečící nebo alobal.Na tuto podložku vyklopíme zpracovanou hmotu a rozválíme,plochu potřeme hořčicí,poklademe pečnou paprikou, míchanými vajíčky , klobáskou,může být i okurka.Roládu opatrně zabalíme do úzkého válečku.Aby zůstala pěkně v tom tvaru zabalíme do alobalu a dáme péci .Troubu předem předeh řívám a peču na 180 stupňů asi 45 min.

Recept je z kategorií: Speciality z vepřového bůčku

Nahlásit recept

  • 14.06.07 vloženo
  • 15006x zobrazeno

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 1 kg vepřového bůčku prorstlý
  • 2-3 dcl mléka
  • sůl,pepř česnek
  • náplň: hořčice /nejlépe francozká/
  • klobáska /čím pikantnější tím lepší/
  • míchaná vejce alespoň 2
  • červená paprika předem opečená
  • sádlo na potření pekáče
  • alobal na rolování

Doporučená příloha

  • nejraději máme pečené drobné brambůrky

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu roláda z mletého bůčku

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na roláda z mletého bůčku

Labužník jandule02
1099 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: roláda z mletého bůčku

Přidávám ještě 1 vrchem polévkovou lžíci solamylu. Je to pak méně tučné a šťavnatější.

jolana
5068 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: roláda z mletého bůčku

… toto je moc fajne ;) :')

Vložit nový komentář

Nejlepší recepty

Holandský řízek z vepřového bůčku Holandský řízek z vepřového...
Španělský ptáček podle babiček Španělský ptáček podle babiček
Meruňkový koláč s tvarohovou nádivkou Meruňkový koláč s...
Mrkvový salát Mrkvový salát
Kuřecí tortilla s rajčaty a ledovým salátem Kuřecí tortilla s rajčaty a...

Naši partneři

eMimimino

Těhotenství, děti, rodina www.eMimino.cz

Vitalion.cz

Zdraví, životní styl www.vitalion.cz

Arome.cz

Parfémy, kosmetika www.arome.cz

Módnípeklo.cz

Trendy, módní tipy www.modnipeklo.cz