Recept roláda z mletého bůčku

Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Postup

Vepřový bůček pomeleme ,osolíme ,opepříme přidáme rozetřený česnek a dobře promícháme.Na směs nalejemeč část připraveného mléka a promísíme jako testo po chvíli se mléko do směsi vsákne ,toto uděláme ještě několikrát dokud se mléko vsakuje, až zůstane na povrchu tak ho slejeme a dáme směs do lednice odležet najlépe přes noc. Po odležení si připravíme papír třeba pečící nebo alobal.Na tuto podložku vyklopíme zpracovanou hmotu a rozválíme,plochu potřeme hořčicí,poklademe pečnou paprikou, míchanými vajíčky , klobáskou,může být i okurka.Roládu opatrně zabalíme do úzkého válečku.Aby zůstala pěkně v tom tvaru zabalíme do alobalu a dáme péci .Troubu předem předeh řívám a peču na 180 stupňů asi 45 min.

Recept je z kategorií: Speciality z vepřového bůčku

Nahlásit recept

  • 14.06.07 vloženo
  • 11653x zobrazeno

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 1 kg vepřového bůčku prorstlý
  • 2-3 dcl mléka
  • sůl,pepř česnek
  • náplň: hořčice /nejlépe francozká/
  • klobáska /čím pikantnější tím lepší/
  • míchaná vejce alespoň 2
  • červená paprika předem opečená
  • sádlo na potření pekáče
  • alobal na rolování

Doporučená příloha

  • nejraději máme pečené drobné brambůrky

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu roláda z mletého bůčku

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek
Labužník jandule02
1089 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: roláda z mletého bůčku

Přidávám ještě 1 vrchem polévkovou lžíci solamylu. Je to pak méně tučné a šťavnatější.

jolana
5066 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: roláda z mletého bůčku

… toto je moc fajne ;) :')

Vložit nový komentář

Nejlepší recepty

Krémová celerová polévka Krémová celerová polévka
Vepřové kotlety na pivě Vepřové kotlety na pivě
Vepřovo-kuřecí roláda s čerstvým špenátem Vepřovo-kuřecí roláda s...
Jarní špenát zapečený se sýrem Jarní špenát zapečený se sýrem
Vepřové medailonky s česnekovou omáčkou Vepřové medailonky s...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz