Recept Roláda s punčovou náplní II (pro Flo)

penda Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Roláda s punčovou náplní II (pro Flo)

Postup

Vejce s cukrem šleháme přibližně 5 minut ve vodní lázni, aby se vejce nahřála, tak se totiž lépe vyšlehají. Potom šleháme dalších 5 minut, až nám vznikne hustá pěna. Přidáme vanilkový cukr a nakonec lehce vmícháme hladkou mouku. Piškotové těsto rozetřeme na pečicí papír o velikosti plechu. Pečeme při 200 °C asi 8 minut. Doba pečení je závislá na výšce těsta. Upečený korpus ihned otočíme na pomoučenou utěrku a necháme vychladnout. Máslo a moučkový cukr vyšleháme na hladký krém, který nakonec ochutíme rumem a punčovým aroma. Z vychladlého korpusu opatrně strhneme papír. Celý plát potřeme marmeládou a na ni rozetřeme krém. Pak opatrně stáčíme pomocí utěrky. Roládu pevně zabalíme do papíru nebo alobalu, aby udržela tvar, a dáme do lednice vychladit. Ušlehanou smetanou potřeme zatuhlou roládu a obalíme ji v nastrouhaných ořeších. Zdobíme ji třešněmi, čokoládovými hoblinkami a lístky meduňky. *1 ks asi 356 kcal (1490 kJ)* Čerpáno z časopisu Chvilka pro tebe (2003).

Recept je z kategorií: Rolády

Nahlásit recept

  • 08.05.05 vloženo
  • 6113x zobrazeno

Čas přípravy

  • 60 minut

Ingredience

  • Rozpis na zhruba 16 kousků:
  • *Na těsto:*
  • 6 vajec
  • 140 g cukru
  • 1 vanilinový cukr
  • 150 g hladké mouky;
  • *Na náplň:*
  • 200 g másla
  • 150 g moučkového cukru
  • 20 ml rumu
  • 4 kapky punčového aroma
  • 100 g rybízové marmelády;
  • *Na dokončení:*
  • 200 ml smetany ke šlehání (1 kelímek)
  • 100 g ořechů
  • 100 g nakládaných třešní
  • čokoládové hobliny
  • větvička meduňky

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Roláda s punčovou náplní II (pro Flo)

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Nejlepší recepty

Jarní pochoutka - chřest Jarní pochoutka - chřest
Vatovec (pýchavka obrovská) v trojobalu Vatovec (pýchavka obrovská)...
Kynuté lívanečky ze špaldové celozrnné krupice Kynuté lívanečky ze...
Krůtí nudličky s feferonkami Krůtí nudličky s feferonkami
Vepřovo-kuřecí roláda s čerstvým špenátem Vepřovo-kuřecí roláda s...

Naši partneři

eMimimino

Těhotenství, děti, rodina www.eMimino.cz

Vitalion.cz

Zdraví, životní styl www.vitalion.cz

Arome.cz

Parfémy, kosmetika www.arome.cz

Módnípeklo.cz

Trendy, módní tipy www.modnipeklo.cz