Recept Roláda s malinovou zmrzlinou

Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Roláda s malinovou zmrzlinou

Postup

Nejprve připravíme zmrzlinu - v rendlíku, který postavíme do horké vodní lázně. Vmícháme mléko s cukrem a pudinkovým práškem. Až je horké vlijeme žloutky, rozmíchané ve šlehačce a znovu zahříváme do zhoustnutí asi při 80°C. Vlijeme rozmačkané maliny a prošleháme až je vše vlažné. Hmotu vlijeme na pekáček a dáme zmrznout za častého promíchání, až nám vznikne krémová zmrzlina. Upečeme si piškotovou roládu - nahřejeme troubu na nejvyšší stupeň. Na plech dáme pečící papír. Vyšleháme bílky do husté pěny, zamícháme cukr, také jemně promíchanou mouku. Hmotu vlijeme na papír, stejnoměrně rozetřeme a dáme upéct asi na 5 minut až je střed pevný, ale okraje nejsou suché. Vytáhneme z trouby, otočíme, sloupneme papír a necháme roládu přikrytou vychladnout. Rozetřeme zmrzlinu, zabalíme co nejrychleji a dáme zmrazit. Krájíme porce a ihned podáváme.

Recept je z kategorií: Rolády

Nahlásit recept

  • 5350x zobrazeno

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 4 lžíce krupicového cukru
  • 4 bílky
  • 3 lžíce grahamové mouky
  • 3 lžíce hladké mouky
  • 2 dl mléka
  • 1/4 l šlehačky
  • 4 žloutky
  • 1 lžíce vanilkového pudinku
  • 200 g cukru
  • 250 g malin.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Roláda s malinovou zmrzlinou

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Dnes doporučujeme: Domácí svíčková omáčka

Nejlepší recepty

Rizoto s batáty Rizoto s batáty
Vánoční pečená kuřata Jamieho Olivera Vánoční pečená kuřata...
Marinovaná kuřecí křídla Marinovaná kuřecí křídla
Bílá ředkev plněná jehněčím masem Bílá ředkev plněná jehněčím...
Hermelín ve víně Hermelín ve víně

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz