Recept Roláda s malinovou zmrzlinou

pepicek Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Roláda s malinovou zmrzlinou

Postup

Nejprve připravíme zmrzlinu - v rendlíku, který postavíme do horké vodní lázně. Vmícháme mléko s cukrem a pudinkovým práškem. Až je horké vlijeme žloutky, rozmíchané ve šlehačce a znovu zahříváme do zhoustnutí asi při 80°C. Vlijeme rozmačkané maliny a prošleháme až je vše vlažné. Hmotu vlijeme na pekáček a dáme zmrznout za častého promíchání, až nám vznikne krémová zmrzlina. Upečeme si piškotovou roládu - nahřejeme troubu na nejvyšší stupeň. Na plech dáme pečící papír. Vyšleháme bílky do husté pěny, zamícháme cukr, také jemně promíchanou mouku. Hmotu vlijeme na papír, stejnoměrně rozetřeme a dáme upéct asi na 5 minut až je střed pevný, ale okraje nejsou suché. Vytáhneme z trouby, otočíme, sloupneme papír a necháme roládu přikrytou vychladnout. Rozetřeme zmrzlinu, zabalíme co nejrychleji a dáme zmrazit. Krájíme porce a ihned podáváme.

Recept je z kategorií: Rolády

Nahlásit recept

  • 5586x zobrazeno

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 4 lžíce krupicového cukru
  • 4 bílky
  • 3 lžíce grahamové mouky
  • 3 lžíce hladké mouky
  • 2 dl mléka
  • 1/4 l šlehačky
  • 4 žloutky
  • 1 lžíce vanilkového pudinku
  • 200 g cukru
  • 250 g malin.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Roláda s malinovou zmrzlinou

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Dnes doporučujeme:

Nejlepší recepty

Třeboňský tataráček z kapra Třeboňský tataráček z kapra
Vepřové medailonky s česnekovou omáčkou Vepřové medailonky s...
Cuketové placky Cuketové placky
Kynuté lívance podle mojí babičky Kynuté lívance podle mojí...
Těstoviny s lososem v krému Těstoviny s lososem v krému

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz