Recept Roláda s jahodami

aneb Piškotová roláda s tvarohem

(Hodnoceno 1x) pepicek Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Roláda s jahodami

Postup

1. Troubu předehřejeme na 200 °C. Vejce oddělíme. Bílky se solí ušleháme. Žloutky s cukrem a vanilkovým cukrem utřeme do krému a zapracujeme mouku s kypřícím práškem. Vmícháme sníh. 2. Plech vyložíme pečícím papírem a rozetřeme těsto. Pečeme dozlatova 8 až 10 min. Vyklopíme na vlhkou utěrku, stáhneme papír a s utěrkou srolujeme. 3. Několik jahod odložíme stranou. Polo­vinu zbylých jahod drobně nakrájíme, druhou polovinu rozmělníme se 75 g cukru, spojíme s tvarohem a citronovou kůrou a vmícháme nakrájené jahody. Ušleháme smetanu a vmícháme do tva­rohové směsi. 4. Vystydlý piškot rozvineme, potřeme jahodovým tvarohem a zase svineme. Pocukrujeme a ozdobíme zbylými jaho­dami nakrájenými na stejnoměrné plátky.

Recept je z kategorií: Rolády

Nahlásit recept

  • 02.08.04 vloženo
  • 35076x zobrazeno

Počet porcí

  • 10 porcí

Ingredience

  • příprava asi 40 minut, pečení 8 - 10 min.
  • 1 kousek asi 330 kcal, 1380 kJ, 11 g bílkovin, 17 g tuků, 33 g sacharidů
  • 4 vejce
  • špetka soli
  • 2 žloutky
  • 60 g cukru
  • 1 balíček vanilkového cukru
  • 125 g polohrubé mouky
  • 1/2 lžičku kypřící­ho prášku
  • 750 g jahod
  • 100 g moučkového cukru
  • 400 g měkkého tvarohu
  • strouhaná kůra z 1 citronu
  • 300 ml smetany

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

Monulie 25.5.13 10:00

Byla moc dobrá, ale vůbec se mi nepovedl krém - našla jsem recept ze smetany a bílé čokolády, ale šíleně to teklo ven a nedrželo uvnitř! O rozčilování s utěrkou a trháním těsta nemluvě…Příště se budu držet tvarohové verze, jestli nějaké příště bude.:)

Uvaření se již líbí 3 labužníkům

Diskuse k receptu Roláda s jahodami

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Piškotová roláda s tvarohem

Anitta
521 příspěvků 8.10.12 18:13

Jasix, ty nerad cerstvy? :mrgreen:

jasix
1 příspěvek 8.10.12 11:21

Doufám že chodíte jako Maruška jen na čerstvé jahody. Nejdřív jsem kvůli E124 přestal kupovat kompotované a teď už ani mražené :zed:

easyfly
1 příspěvek 28.3.09 07:47
Re: Piškotová roláda s tvarohem

Piškotová roláda je to velmi dobrá, pouze zde uvedené ingredience na náplň jsou značně přehnané. Množství náplně vyrobené z daných množství postačí na dvě velké roláda. Takže buď to chce připravit si dvakrát tolik těsta, nebo použít pouze polovinu od každé suroviny na náplň (250g - vaničku - tvarohu, 250g - vaničku - jahod, smetana není ani tolik podmínkou )

Ifanka
94 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Piškotová roláda s tvarohem

Kruci, ten Pepíček mi ale zase dělá chutě!!! Že bych upekla i v týdnu a ne až na víkend?! Mimochodem, Pepíčku, není nějaký fígl, jak vyklopit upečenej piškot na tu vlhkou utěrku? Jednou jsem to už v minulosti zkusila, ale nějak se mi to trhalo!!! Díky

Vložit nový komentář

Nejlepší recepty

Jarní špenát zapečený se sýrem Jarní špenát zapečený se sýrem
Plněné bramborové knedlíky anglickou slaninou se zelím Plněné bramborové knedlíky...
Jahodový pohár Jahodový pohár
Mandle s čokoládou Mandle s čokoládou
Vaječný salát s pomeranči a řeřichou Vaječný salát s pomeranči a...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz