Recept Roláda s jahodami

aneb Piškotová roláda s tvarohem

(Hodnoceno 1x) Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Roláda s jahodami

Postup

1. Troubu předehřejeme na 200 °C. Vejce oddělíme. Bílky se solí ušleháme. Žloutky s cukrem a vanilkovým cukrem utřeme do krému a zapracujeme mouku s kypřícím práškem. Vmícháme sníh. 2. Plech vyložíme pečícím papírem a rozetřeme těsto. Pečeme dozlatova 8 až 10 min. Vyklopíme na vlhkou utěrku, stáhneme papír a s utěrkou srolujeme. 3. Několik jahod odložíme stranou. Polo­vinu zbylých jahod drobně nakrájíme, druhou polovinu rozmělníme se 75 g cukru, spojíme s tvarohem a citronovou kůrou a vmícháme nakrájené jahody. Ušleháme smetanu a vmícháme do tva­rohové směsi. 4. Vystydlý piškot rozvineme, potřeme jahodovým tvarohem a zase svineme. Pocukrujeme a ozdobíme zbylými jaho­dami nakrájenými na stejnoměrné plátky.

Recept je z kategorií: Rolády

Nahlásit recept

  • 02.08.04 vloženo
  • 33826x zobrazeno

Počet porcí

  • 10 porcí

Ingredience

  • příprava asi 40 minut, pečení 8 - 10 min.
  • 1 kousek asi 330 kcal, 1380 kJ, 11 g bílkovin, 17 g tuků, 33 g sacharidů
  • 4 vejce
  • špetka soli
  • 2 žloutky
  • 60 g cukru
  • 1 balíček vanilkového cukru
  • 125 g polohrubé mouky
  • 1/2 lžičku kypřící­ho prášku
  • 750 g jahod
  • 100 g moučkového cukru
  • 400 g měkkého tvarohu
  • strouhaná kůra z 1 citronu
  • 300 ml smetany

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

Monulie 25.05.13 10:00

Byla moc dobrá, ale vůbec se mi nepovedl krém - našla jsem recept ze smetany a bílé čokolády, ale šíleně to teklo ven a nedrželo uvnitř! O rozčilování s utěrkou a trháním těsta nemluvě…Příště se budu držet tvarohové verze, jestli nějaké příště bude.:)

Uvaření se již líbí 3 labužníkům

Diskuse k receptu Roláda s jahodami

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek
Anitta
521 příspěvků 08.10.12 18:13

Jasix, ty nerad cerstvy? :mrgreen:

jasix
1 příspěvek 08.10.12 11:21

Doufám že chodíte jako Maruška jen na čerstvé jahody. Nejdřív jsem kvůli E124 přestal kupovat kompotované a teď už ani mražené :zed:

easyfly
1 příspěvek 28.03.09 07:47
Re: Piškotová roláda s tvarohem

Piškotová roláda je to velmi dobrá, pouze zde uvedené ingredience na náplň jsou značně přehnané. Množství náplně vyrobené z daných množství postačí na dvě velké roláda. Takže buď to chce připravit si dvakrát tolik těsta, nebo použít pouze polovinu od každé suroviny na náplň (250g - vaničku - tvarohu, 250g - vaničku - jahod, smetana není ani tolik podmínkou )

Ifanka
94 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Piškotová roláda s tvarohem

Kruci, ten Pepíček mi ale zase dělá chutě!!! Že bych upekla i v týdnu a ne až na víkend?! Mimochodem, Pepíčku, není nějaký fígl, jak vyklopit upečenej piškot na tu vlhkou utěrku? Jednou jsem to už v minulosti zkusila, ale nějak se mi to trhalo!!! Díky

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme: Domácí svíčková omáčka

Nejlepší recepty

Mandle s čokoládou Mandle s čokoládou
Jarní chřestový salát s ředkvičkami Jarní chřestový salát s...
Kuřecí prsíčka v plátku šunky Kuřecí prsíčka v plátku šunky
Vepřové medailonky s česnekovou omáčkou Vepřové medailonky s...
Meruňkový koláč s tvarohovou nádivkou Meruňkový koláč s...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz