Recept Roláda bez mouky

lenka.lukasova Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

Vajíčka s cukrem vyšleháme do opravdu husté pěny. Pak opatrně vmícháme kakao a pěnu vylijeme na plech vyložený pečícím papírem. Pečeme v horké troubě tak dlouho. Pečivo se nejprve hodně nafoukne a až spadne do konečné podoby, je upečeno.Není dobré troubu otevírat, srazí se cca 5-10 minut. Jen na okraj-této roládě se u nás říká Černá roláda,takže se tím při pečení řídím - občas vyndávám z trouby, až je roláda i cítit, jako černá... Necháme ji chvilinku vychladnout a pak na pocukrované (pomletý třtinový cukr) utěrce smotáme. Po úplném vychladnutí plníme ušlehanou lehkou šlehačkou.Tento pamlsek se vyloženě vznáší na talířku a perfektně pasuje do živočišného dne v dělené stravě. Mám vyzkoušeno...

Nahlásit recept

  • 31.03.08 vloženo
  • 8628x zobrazeno

Čas přípravy

  • rychlovka

Ingredience

  • 5 celých vajíček
  • 5 lžic třtinového cukru
  • 2 lžíce kakaa na pečení
  • kelímek šlehačky Rama

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Roláda bez mouky

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Roláda bez mouky

casino
4497 příspěvků 20.10.13 11:04
Roláda bez mouky ???

Proč takový název, když se jí, i u nás, říká Černá roláda
Málem jsem se dopustilo duplicitního receptu… 8)
U nás pečeme (hihi, pí. casinová peče) po klasicku - sníh z bílků a plníme (hihi, casino plní) šlehačkou od krávy a ne od Ramy ;) :)

Na stupnici 1 - 10 bych dal minimálně 11 bodů :palec:  :mavam:

ma
8 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Roláda bez mouky

Jí ji dělám taktéž , ale cukr rozdělím na poloviny a vyšlehám zvlášť žloutky a kakao s cukrem a zvlášť bílky s cukrem . Nakonec spojím . Je to opravdu mňamina : )))) .
Dokonce jsem z tohoto těsta dělala dort - z 10 vajec - upečených 5 plátů a plněných pařížskou šlehačkou z bílé čokolády . Výborně drží , protože do těsta bez mouky se ta šlehačka nevsakuje a je to pohádkový dezert .
Marcela

marmelada
1642 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Roláda bez mouky

Nerozumím téhle větě: „Není dobré troubu otevírat, srazí se cca 5-10 minut.“ Co se kdy srazí? 5 min. z čeho?
a dále - jak je cítit černá roláda? Myslíš, jako trochu připálená?
Díky

Vložit nový komentář

Nejlepší recepty

Jarní chřestový salát s ředkvičkami Jarní chřestový salát s...
Gazpacho z cuket s vejcem - Gazpacho di zucchine e uovo Gazpacho z cuket s vejcem -...
Kuřecí stehna na kari s mandlemi Kuřecí stehna na kari s...
Kuřecí tortilla s rajčaty a ledovým salátem Kuřecí tortilla s rajčaty a...
Pečené papriky s česnekem Pečené papriky s česnekem

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz