Recept Roketový salát s vepřovou panenkou

Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Roketový salát s vepřovou panenkou

Postup

1. Česnek oloupeme a prolisujeme. Maso na­krájíme na plátky silné asi 1 cm. Smícháme 1 lžíci oleje a 2 lžíce balzámového octa s po­lovinou oloupaného a prolisovaného česneku a vzniklou směsí maso potřeme. 2. Roketu očistíme, omyjeme a necháme okapat. Papriku a rajčata očistíme, omyje­me a nakrájíme na nudličky a na plátky. Cibuli oloupeme a pokrájíme na kolečka. 3. Smícháme 3 lžíce balzámového octa, sherry, zbylý česnek, pepř, sůl a 6 lžic oleje. Maso osušíme, opečeme z obou stran na 2 lžících oleje, osolíme a opepříme. Olivy, roketu, papriku, ci­buli a maso podáváme pokapané omáčkou.

Recept je z kategorií: Různé saláty

Nahlásit recept

  • 28.06.02 vloženo
  • 6524x zobrazeno

Čas přípravy

  • 30 minut

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • na osobu asi 540 kcal, 27 g bílk., 38 g tuků, 18 g sacharidů
  • 2 stroužky česneku
  • 500 g vepřových pane­nek
  • 9 lžic slunečnicové­ho oleje
  • 5 lžic balzámového octa
  • 250 g rokety
  • 300 g žlutých paprik
  • 400 g rajčat
  • 150 g červené cibule
  • 2 lžíce sherry medium dry
  • pepř
  • sůl
  • 100 g zelených oliv

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Roketový salát s vepřovou panenkou

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Nejlepší recepty

Karbanátky Karbanátky
Velikonoční nádivka Velikonoční nádivka
Kuřecí nugetky s hořčicovo - medovým krémem Kuřecí nugetky s hořčicovo...
Kynuté lívanečky ze špaldové celozrnné krupice Kynuté lívanečky ze...
Těstovinový salát s houbami a polníčkem Těstovinový salát s houbami...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz