Recept Rojberka v troubě

Úvod

Poměrně rychlé pohoštění pro nečekanou návštěvu nebo pro posezení s přáteli . Může být i večeře nebo oběd .

Postup

Pokud je to kuře nebo králík tak ho nakrájíme i s kotmi na kousky asi 5 cm . Maso bez kosti taktéž. Vsypeme připravenou směs koření podle chuti a prohněteme , citlivější použijí vařečku. Cibuli nakrájíme na kolečka. Do pekáčku , kastrolu nebo čehokoli v čem pečete maso, dáváme střídavě kousek masa a cibuli pokud možno nastojato . Tak to střídáme do vyčerpání masa . Přikryjeme pokličkou . Pokud nemáte pokličku tak pořádně zakrýt alobalem. Pokud máte dost času , můžete nechat odležet a když ne tak šup do trouby na hodinu , na 220 °C. Můžete i na dýl ...podle chuti. Odkryjte ochutnejte a pokud je třeba tak ještě nechte popéct . Vařím všechno od oka , takže dobu pečení dávám taky baj očko. Po upečení přendáme na velký talíř nebo na mísu a dáme doprostřed stolu ať si každý bere podle chuti na chléb nebo na talířek .

Recept je z kategorií: Chuťovky Hlavní jídlo

Nahlásit recept