Recept Rojberka v troubě

Pokud je to kuře nebo králík tak ho nakrájíme i s kotmi na kousky asi 5 cm . Maso bez kosti taktéž. Vsypeme připravenou směs koření podle chuti a prohněteme , citlivější použijí vařečku.
Cibuli nakrájíme na kolečka.
Do pekáčku , kastrolu nebo čehokoli v čem pečete maso, dáváme střídavě kousek masa a cibuli pokud možno nastojato . Tak to střídáme do vyčerpání masa .
Přikryjeme pokličkou . Pokud nemáte pokličku tak pořádně zakrýt alobalem.
Pokud máte dost času , můžete nechat odležet a když ne tak šup do trouby na hodinu , na 220 °C. Můžete i na dýl …podle chuti. Odkryjte ochutnejte a pokud je třeba tak ještě nechte popéct .
Vařím všechno od oka , takže dobu pečení dávám taky baj očko.
Po upečení přendáme na velký talíř nebo na mísu a dáme doprostřed stolu ať si každý bere podle chuti na chléb nebo na talířek .