Recept Rohlíky Marssó

(Hodnoceno 1x) Maďarská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Rohlíky Marssó

Postup

Z mléka, droždí, lžičky cukru a několika lžic mouky necháme vykynout kvásek.

Po vykynutí jej přidáme k mouce, promícháme osolíme a těsto vypracujeme, až je lesklé a hladké. Potom přidáme rozpuštěné máslo a znovu vypracujeme dohladka.

Těsto vyklopíme na pomoučený vál, rozdělíme na 6-8 dílů. Každý postupně vyválíme na 1 cm silný plát. Kulatý plát rozdělíme na 8 trojúhelníků, které svineme od širší strany ke špičce a vytvoříme tvar rohlíku.

Rohlíky přeneseme na plech pokrytý pečícím papírem, potřeme žloutkem a bez dalšího kynutí dáme péci do předem vyhřáté trouby. Pečeme dozlatova. Pokaždé, když dáme nový plech s rohlíky, dáme na dno trouby hrneček s horkou vodou.

Místo rohlíků můžeme péct housky, a jiné libovolné tvary. Z těsta se také dobře peče veka na obložené chlebíčky.

Zdroj: zahraniční Kuchařka

Recept je z kategorií: Rohlíky


Reklama

Nahlásit recept

  • 02.04.06 vloženo
  • 8327x zobrazeno

Ingredience

  • 600 g hladké mouky
  • 300 ml vlažného mléka
  • 60 g droždí
  • 50 g moučkového cukru
  • 50 g másla
  • 10 g soli
  • 2 žloutky.

Doporučená příloha

  • různé pomazánky, másla, co kdo rád

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

daduuja 19.03.17 20:16

Dobře, že jsem těsto zadělávala v robotu. Po přidání tekutého másla do vypracovaného těsta bych se pěkně zapotila, než by se mi podařilo všechno spojit :-)
Nevykynuté těsto rozdělit na 6 dílů šlo dobře, ale potom z každého vyválet 1cm vysokou placku a ještě rozkrojit na 8 dílů, aby se zatočily rohlíky, se mi nepodařilo, proto vznikly spíš banketky :-)
Zajímalo mne, jak budou chutnat s 50g cukru. Nechutnaly.
Jsou buchtovité a chutí připomínají ty housky do kterých dají ve fastfoodu ten tenoučký karboš, pardon, hamburger.
Nicméně k buřtovému salátu - http://www.labuznik.cz/…rtovy-salat/ byly dobré :-)

Uvaření se již líbí 6 labužníkům

Diskuse k receptu Rohlíky Marssó

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

 Váš příspěvek

Reklama

 
Ačraj
697 příspěvků 16.02.13 22:23
Rohlíky

Proč maďarská kuchyně? :?: Já je dělám po česku…

 
Ačraj
697 příspěvků 16.02.13 21:42
Rohlíky

Rohlíky Marssó, asi né, ale také dobré: :P
450 g hladké mouky, 250 ml vlažného mléka, 1 vejce, 5O g rozpušť. másla, 1 1/2 lžíčky soli, 3/4 kostky droždí, těsto 20 min. kynout, pečeme 15 - 20 min. 180°C

 
bedla  25.01.09 03:43
Re: Rohlíky Marssó - twixik

jsem moc ráda, že chutnalo. Jak vidím recept na rohlíky či chleba, výpisky se štosují a hledám čas na jejich vyzkoušení. Zatím, co jsem vyzkoušela, prošlo. Pěkný den.

 
twixik
149 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Rohlíky Marssó

Ahoj Bedlo, tak místo rohlíků Marssó byly houstičky Marssó, ale povím Ti, skoro
ani nestačily vychladnout. A nyní jsem neustále žádána, abych upekla cokoliv,
ale hlavně ať je to Marssó od Bedly. Takže tímto Ti Buchtíci děkují a já peču a peču…

 
viktorka11
194 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Rohlíky Marssó

svata pravda Bedlo :-))

 
bedla  25.01.09 03:43
Re: Rohlíky Marssó- viktorko,

není zač, já ujela v sobotu. Dělala jsem slanečkový salát, který se jen zalije a podává. Já ho pěkně zadělala a až nakonec přidala červenopu řepu, rovněž mírně zamíchala a teprve pak jsem si uvědomila, že to vždy jen polívám…a bylo to…rudý mišmaš. Kdo nic nedělá, ten nic nezkazí…

 
viktorka11
194 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Rohlíky Marssó

Poslusne hlasim, ze jsem odzkousela a i kdyz jsem malicko ujela a popletla recept, tak to bylo dobre a vsem chutnalo :-) Diky Bedlo za recept!

 
viktorka11
194 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Rohlíky Marssó

ajto dekuji :-))

 
ajta
590 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Rohlíky Marssó - viktorko

na téma sušené droždí versus čerstvé proběhlo na tomto serveru již několik diskusí… mrkni například ** SEM **

přeji hezký večer :o)

 
viktorka11
194 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Rohlíky Marssó

Ahoj Bedlo,
to vypada jedle :-) Netusis jakym mnozstvim susenych kvasnic nahradim kvasnice cerstve? Dekuji. S.

Vložit nový komentář

Reklama


Reklama


Reklama

Nejlepší recepty

Zeleninová pomazánka Zeleninová pomazánka
Uzené se zelím a hruškami Uzené se zelím a hruškami
Hraběnčiny řezy Hraběnčiny řezy
Ostrý jazyk Ostrý jazyk
Marinovaná kuřecí křídla Marinovaná kuřecí křídla

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Jarmark

bazar, oblečení, hand made
www.jarmark.cz