Recept Rohlíčky s ořechama

Ukrajinská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

Na vál přes sítko prosijeme mouku, uděláme důlek, přidáme 300 g sádla nebo tuk (nerozpuštěný) a zpracujeme. Potom přidáme žloutky jeden po druhém a smetanu, opět řádně propracujeme. Těsto rozválíme, pomastíme zbývajícím rozpuštěným tukem, srolujeme, zabalíme do potravinářské folie a dáme do chladničky na jednu až dvě hodiny odpočinout. Těsto by mělo být volnější než těsto nudlové. Po vychlazení se těsto rozvalí do síly těsta nudlového do kruhu, vykrajují se trojúhelníky, naplní nádivkou, smotají a upečou v předem předehřáté troubě dorůžova. Můžete potřít rozpuštěným sádlem či tukem, rozšlehané vejce na potření se nepoužívá. Prochladlé sypeme moučkovým cukrem. Zdroj: Zdena Stanková, která má tento recept od své tchyně, která pocházela z Ukrajiny. Sama jsem tyto rohlíčky nepekla, ale ochutnala. Zdena je peče k slavnostnějším událostem, jako jsou i Vánoce.

Recept je z kategorií: Rohlíčky a kuličky

Nahlásit recept

  • 20.12.06 vloženo
  • 5373x zobrazeno

Ingredience

  • 1000 g hladké mouky
  • 400 g sádlo nebo tuk
  • 5 žloutků
  • 500 ml kyselé mléko nebo kysaná smetana
  • sůl.
  • Nádivka:
  • ořechová
  • maková.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Rohlíčky s ořechama

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Rohlíčky s ořechama

bedla
Registrovaný uživatel, který přispěl anonymně 25.1.09 03:43
Re: Rohlíčky s ořechama

Aničko…dlouho…

anickav
2904 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Rohlíčky,Bedli,

ak je to pravda, ušetríš na kaderníkovi, máš nový preliv, iba neviem ako dlho vydrží…

bedla
Registrovaný uživatel, který přispěl anonymně 25.1.09 03:43
Re: Rohlíčky s ořechama

Aničko, až mně vlasy pýchou zčervenaly, ne vážně…stále je co se učit, a i po těch létech se ledacos nezdaří. Jenže, kdo nic nedělá, ten nic nezkazí. Příjemný večer.

anickav
2904 příspěvků 25.1.09 03:43
Bedlička,

nebuď prehnane skromná. Ten zácvik určite nepotrebuješ. Ja, ako pozriem na Tvoje recepty, vidím že sú spoľahlivé. (To ja by som išla určite k Tebe na zácvik pri niektorých receptoch.)A potom, po toľkých rokoch vyvárania a vypekanie Ťa ťažko môže niečo prekvapiť alebo zaskočiť…

bedla
Registrovaný uživatel, který přispěl anonymně 25.1.09 03:43
Re: Rohlíčky s ořechama

Aničko děkuji za vyzkoušení, byla jsem u Zdeny na zacvičení, až budu vyrábět…určitě nafotím, ale ta chuť, ta tam nebude. Hezký den

anickav
2904 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Rohlíčky s ořechama, Bedla,

robila som ich včera z polovičnej dávky, veľmi dobré! Tak isto Tvoje Pochválené rohlíčky - ako všetky Tvoje recepty - skvelé!

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme: Hermelín ve víně

Nejlepší recepty

Bazalkové máslo Bazalkové máslo
Plněné bramborové knedlíky anglickou slaninou se zelím Plněné bramborové knedlíky...
Tagliatelle s rukolou a sušenou šunkou Tagliatelle s rukolou a...
Vepřové podzimní závitky Vepřové podzimní závitky
Španělský ptáček podle babiček Španělský ptáček podle babiček

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz