Recept Rizoto z mořských plodů

Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Postup

1. Mořské plody omyjeme pod tekoucí studenou vodou, osušíme a pokapeme citronovou šťávou. 2. Cibuli a česnek oloupeme a nakrájíme na malé kostičky. Olivový olej rozpálíme ve velké pánvi a obojí na něm necháme zesklovatět. 3. Přidáme rýži a také ji necháme zesklovatět. Přilijeme trochu vývaru a povaříme. 4. Vermut mícháme se 100 ml vody a šafránem, přidáme k rýži. Postupně přiléváme zbývající vývar. Rizoto uvaříme do poloměkka. Máslo, nastrouhaný parmazán a mořské plody vmícháme do hotového rizota a ještě 10 min. na mírném ohní zahříváme. Podle libosti ochutíme solí a pepřem.

Recept je z kategorií: Mořští živočichové

Nahlásit recept

  • 18776x zobrazeno

Čas přípravy

  • 40 minut

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 400 g mořských plodů
  • šťáva z 1 citronu
  • 1 cibule
  • 1 stroužek česneku
  • 2 lžíce olivového oleje
  • 200 g rýže
  • 400 g rybího vývaru
  • 50 ml vermutu
  • špetka šafránu
  • 2 lžíce másla
  • 30 g nastrouhaného parmazánu
  • sůl
  • pepř

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Rizoto z mořských plodů

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Nejlepší recepty

Pečená kuřecí stehna Pečená kuřecí stehna
Kotlíkový guláš po cikánsku Kotlíkový guláš po cikánsku
Dušené hovězí na bobkových listech - Boeuf étuvé au feuilles de laurier Dušené hovězí na bobkových...
Smažená cibulová kolečka Smažená cibulová kolečka
Vepřové s vejci a brambory Vepřové s vejci a brambory

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz