Recept Rizoto s kuřecími játry a mletým masem

pepicek Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Rizoto s kuřecími játry a mletým masem

Postup

1. Rýži vaříme asi 20 min. v 600 ml osolené vo­dy. Poté ji scedíme a necháme na sítě okapat. 2. Cibuli a česnek oloupeme a posekáme. Papriky a lahůdkovou cibulku očistíme, omy­jeme a pokrájíme na kostičky. Játra omyjeme, osušíme a nakrájíme na malé plátky. 3. Cibuli, česnek, papriky a cibulky opékáme asi 5 min. na oleji. Přidáme játra a mleté maso a opékáme za častého míchání, dokud se mleté maso nepropeče. Vmícháme kořeni a rýži. Přilijeme vývar a za občasného míchání vaříme na silném ohni zhruba 2 min. Rizoto rozdělíme na talíře a posypeme petrželkou nebo ozdobíme snit­kami petrželky.

Recept je z kategorií: Kuřecí maso

Nahlásit recept

  • 02.08.02 vloženo
  • 5755x zobrazeno

Čas přípravy

  • 55 minut

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • na osobu asi 510 kcal, 19 g bílkovin, 22 g tuků, 57 g sacharidů
  • 300 g dlouhozrnné rýže
  • sůl
  • 1 cibule
  • 3 stroužky česneku
  • 1 červená a zelená paprika
  • 2 jarní lahůdkové cíbul­ky
  • 150 g kuřecích jater
  • 4 lžíce oleje
  • 100 g mle­tého masa
  • 1/2 lžičky mletého římského kmínu
  • pepř
  • kayenský pepř
  • na špičku nože mletého hřebíčku
  • 125 ml slepičí­ho vývaru (z kostky)
  • 2 lžíce sekané petrželky

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Rizoto s kuřecími játry a mletým masem

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Dnes doporučujeme:

Nejlepší recepty

Hořčičná kotletka v alobalové kapse pro jednoho (DIA) Hořčičná kotletka v...
Vatovec (pýchavka obrovská) v trojobalu Vatovec (pýchavka obrovská)...
Třeboňský tataráček z kapra Třeboňský tataráček z kapra
Blesková jarní polévka Blesková jarní polévka
Kuřecí prsa obalená pršutem Kuřecí prsa obalená pršutem

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz