Recept Rizoto s kuřecími játry a mletým masem

pepicek Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Rizoto s kuřecími játry a mletým masem

Postup

1. Rýži vaříme asi 20 min. v 600 ml osolené vo­dy. Poté ji scedíme a necháme na sítě okapat. 2. Cibuli a česnek oloupeme a posekáme. Papriky a lahůdkovou cibulku očistíme, omy­jeme a pokrájíme na kostičky. Játra omyjeme, osušíme a nakrájíme na malé plátky. 3. Cibuli, česnek, papriky a cibulky opékáme asi 5 min. na oleji. Přidáme játra a mleté maso a opékáme za častého míchání, dokud se mleté maso nepropeče. Vmícháme kořeni a rýži. Přilijeme vývar a za občasného míchání vaříme na silném ohni zhruba 2 min. Rizoto rozdělíme na talíře a posypeme petrželkou nebo ozdobíme snit­kami petrželky.

Recept je z kategorií: Kuřecí maso

Nahlásit recept

  • 02.08.02 vloženo
  • 6260x zobrazeno

Čas přípravy

  • 55 minut

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • na osobu asi 510 kcal, 19 g bílkovin, 22 g tuků, 57 g sacharidů
  • 300 g dlouhozrnné rýže
  • sůl
  • 1 cibule
  • 3 stroužky česneku
  • 1 červená a zelená paprika
  • 2 jarní lahůdkové cíbul­ky
  • 150 g kuřecích jater
  • 4 lžíce oleje
  • 100 g mle­tého masa
  • 1/2 lžičky mletého římského kmínu
  • pepř
  • kayenský pepř
  • na špičku nože mletého hřebíčku
  • 125 ml slepičí­ho vývaru (z kostky)
  • 2 lžíce sekané petrželky

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Rizoto s kuřecími játry a mletým masem

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Nejlepší recepty

Pečený bůček s blumami Pečený bůček s blumami
Novoroční čočka s houbami Novoroční čočka s houbami
Krémová celerová polévka Krémová celerová polévka
Houbová smaženice Houbová smaženice
Gratinované brambory (DIA)* Gratinované brambory (DIA)*

Naši partneři

eMimimino

Těhotenství, děti, rodina www.eMimino.cz

Vitalion.cz

Zdraví, životní styl www.vitalion.cz

Arome.cz

Parfémy, kosmetika www.arome.cz

Módnípeklo.cz

Trendy, módní tipy www.modnipeklo.cz