Recept Rizoto s houbami (pro Panny)

(Hodnoceno 2x) penda Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Rizoto s houbami (pro Panny)

Postup

Máslo rozpustíme v kastrolu a zpěníme na něm drobně rozsekanou cibuli. Očištěné houby nakrájíme na malé kousky a dusíme je na cibuli bez pokličky, až se tekutina téměř vypaří. Obsahuje-li houbová směs václavky, musíme houby dusit alespoň 20 minut. Pak je osolíme, opepříme a okořeníme tymiánem. Přidáme důkladně propláchnutou a okapanou rýži a promícháme. Zalijeme půl litrem vody a 20 minut dusíme v troubě pod pokličkou. Čerpáno z knihy Receptář ve znamení zvěrokruhu aneb sezónní kuchařka pro pokročilé (1989).

Recept je z kategorií: Pokrmy z rýže

Nahlásit recept

  • 08.06.06 vloženo
  • 11625x zobrazeno

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • *Houbaři tvrdí, že houbová směs má obsahovat sedm druhů hub, že i rizoto je tak nejchutnější. Ale spokojíme se i s menším počtem druhů hub - do rizota prý patří, podle jiné verze, asi polovina množství václavek.*
  • 750 g hub
  • sůl
  • pepř
  • tymián
  • 350 g rýže
  • 50 g másla
  • 1 cibule.

Doporučená příloha

  • okurkový salát

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

Lyduska 3.9.17 10:27

Pripravené z 1/3 dávky.

Jednoduché a chuťovo výborné. Tentokrát som použia dlhozrnnú ryžu.

Uvaření se již líbí 2 labužníkům
Odkaz na uvaření

Zuzka1973 20.11.12 14:07

Tak tohle rizoto nemělo chybu :)
Použila jsem směs všech možných (pro někoho možná i nemožných) hub a houbiček (nebojte se, lysohlávky ani muchomůrky neee ;) )
A pošmákli jsme si náramně :)
Místo másla doma škvařené sádlo z našeho čuníka, rýže kulatozrná a až na tu rýži vše z „vlastních“ zdrojů ;)
Takže když to shrnu: Jednoduché, levné, vynikající :)

Uvaření se již líbí 5 labužníkům

Diskuse k receptu Rizoto s houbami (pro Panny)

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Rizoto s houbami (pro Panny)

Lyduska
374 příspěvků 22.8.17 09:04

Vytahujem recept na svetlo…

Příspěvek upraven 22.08.17 v 09:05

Vložit nový komentář

Nejlepší recepty

Karbanátky Karbanátky
Hořčičná kotletka v alobalové kapse pro jednoho (DIA) Hořčičná kotletka v...
Kuře na kapustě Kuře na kapustě
Mandle s čokoládou Mandle s čokoládou
Cuketové placky Cuketové placky

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz