Recept Rizoto broccardo

(Hodnoceno 2x) Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Rizoto broccardo

Postup

Pokrájíme kuřecí prsa na kostičky a jemně orestujeme na pánvi s trochou oleje a másla, stroužkem česneku a kolečkem cibule. Po pěti minutách přidáme skleničku suchého bílého vína, žampiony pokrájené na kostičky, kávovou lžičku curry a špetku soli. Vše pomalu dusíme na slabém ohni. Přidáme rýži a vaříme ve vývaru. Těsně před ukončením varu přidáme třetinu skleničky sladké smetany. Uvařenou rýži servírujeme pokrytou šupinkami parmazánu.

Recept je z kategorií: Prsa

Nahlásit recept

  • 10.09.04 vloženo
  • 4164x zobrazeno

Ingredience

  • 350 g rýže
  • 1 kg žampiónů
  • kuřecí prsíčka (1/4)
  • 1 sklenička suchého bílého vína
  • olej – máslo
  • curry – sůl
  • 1 stroužek česneku
  • sladká smetana

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

leandra0070 24.01.16 00:20

Velká dobrota. Cibuli jsem pokrájela na kostičky celou. Soli nebyla špetka, ale mnohem mnohem víc. Plus trocha kurkumy a pepře. Byl toho plný hrnec, máme i na zítra ;-)

Uvaření se již líbí 2 labužníkům
Odkaz na uvaření

Zuzka1973 25.11.15 14:49

Spojení smetany, másla, žampionů, bílého vína a drůbežího masa je výborné :)
Přidala jsem pouze trošičku kurkumy…

Uvaření se již líbí 2 labužníkům

Diskuse k receptu Rizoto broccardo

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek
Zuzka1973
2310 příspěvků 25.11.15 17:10

@birkana Tyto jsou naše, ale letos pěkná úroda vážně nebyla… Jsou z loňské.
Z letošní jsme použili jen odrostlejší na gril a na semeno nezbylo, musím vyškemrat u mamky, snad příští rok bude lépe, už mám jen pět skleniček té loňské :)
Naštěstí je mám ráda hlavně já, mužíčkovi stačí tak jeden - dva klásky, spíš si dá okurčičky nebo kozí rohy :D
:mavam:

EDIT:
Ještě je mám ráda i naložené na klečka, nemusí být nutně v celku :)

Příspěvek upraven 25.11.15 v 17:11

birkana
1687 příspěvků 25.11.15 16:51

@Zuzka1973, kukuřičky jsou z vlastní sklizně? ;). Já letos díky suchu měla kukuřičné palice jen řídce ozrněny :? Sklizeň byla de facto na semeno, abych příští rok zasila :mrgreen:

Příspěvek upraven 25.11.15 v 16:53

Eja
3854 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Rizoto broccardo

Strnecko, mňam, ale ten postup je asi nepřesný - rýži vaříme ve vývaru a přidáme k ostatnímu, nebo přilejeme vývar a vaříme všechno najednou ? Kolečko cibule a stroužek česneku vyndáme ?

Vložit nový komentář

Nejlepší recepty

Ostrý jazyk Ostrý jazyk
Pečené kuřátko s brusinkovou omáčkou Pečené kuřátko s...
Francouzské kmínové sušenky Francouzské kmínové sušenky
Gratinované brambory (DIA)* Gratinované brambory (DIA)*
Uzené se zelím a hruškami Uzené se zelím a hruškami

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz