Recept Řízky z hub

(Hodnoceno 4x) Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Řízky z hub

Postup

Houby očistíme, otřeme a nakrájíme na větší silnější plátky, které osolíme a okmínujeme. Když mírně zvlhnou, obalíme je v mouce, rozšlehaném vejci a strouhance. Smažíme v rozehřátém oleji dozlatova.

Recept je z kategorií: Houby

Nahlásit recept

  • 25.10.01 vloženo
  • 32799x zobrazeno

Čas přípravy

  • 1 hodina

Počet porcí

  • 6 porcí

Ingredience

  • 1 kg čerstvých hub
  • sůl
  • drcený kmín
  • hladká mouka
  • 2 vejce
  • strouhanka
  • olej na smažení

Doporučená příloha

  • Příloha vařené brambory nebo kaše a hlavně zeleninová obloha.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

daduuja 05.10.17 20:46

Klasika, která nesmí v houbařské sezóně chybět.

Uvaření se již líbí 2 labužníkům
Odkaz na uvaření

Zuzka1973 26.09.17 08:54

Nikdy se neomrzí… Včera z bedel :)

Odkaz na uvaření

Lyduska 26.08.17 13:49

Toto je stará známa obľúbená mňamka …
Nesolím priamo huby, solím vajíčko. Huby jednoducho obalím v hladkej múke, osolenom vajíčku a nakoniec v strúhanke.

Uvaření se již líbí 5 labužníkům
Odkaz na uvaření

Zuzka1973 07.08.16 19:20

Ty bych mohla klidně častěji :)
Dnes z masáků…

Uvaření se již líbí 4 labužníkům
Odkaz na uvaření

birkana 09.10.15 09:59

Tak jsem se letos přece jen dočkala :lol: . Včera jsem konečně našla „klobouky“ vhodné na řízky. Část jsem obalila v trojbalu, část ve vinném těstíčku. Podávala jsem s brkaší se sýrem :hug: .

Uvaření se již líbí 3 labužníkům
Odkaz na uvaření

Zuzka1973 15.10.13 12:52

Včera jsme našli ještě pár hub, takže dnes k obědu řízečky :)

Uvaření se již líbí 3 labužníkům
Odkaz na uvaření

glama 19.08.11 20:32

Diskuse k receptu Řízky z hub

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek
Zuzka1973
2326 příspěvků 26.09.17 08:55

Tohle se nikdy nepřejí…
Včera z bedel - do vajíčka jsem rozetřela stroužek česneku.
K tomu kaše z našich brambor :kytka:

Zuzka1973
2326 příspěvků 09.10.15 18:49

@birkana My byli několikrát, prošli jsme všechna vlhčí místa a nic… ani prašivky, ani babky…
Tak holt to budeme mít letos šizené, ještě že na toho kubu zbylo z loňska…
Zkusíme to ještě příští týden, teď pršelo, vždy dopoledne a odpoledne bylo příjemně, lesy se paří, tak uvidíme…
Jindy už touhle dobou měl člověk zásobu od sušených, přes naložené až po mrazené a „přímosežrané“ :)
:mavam:

birkana
1687 příspěvků 09.10.15 15:18

@Zuzka1973, letos je to s houbami špatné :,(. Někdy v červnu jsem našla misku lišek (za plotem) a od té doby ani Ň! Nyní vyrazily během minulého týdne, ale nic moc. Včera jsem náhodou našla dvě vlhčí místa, kde se urodilo. Nerostou ani na jindy spolehlivých místech! Jinak je v lese sucho i když 3 dny prší a mží.

Vždy jsem nalezené hříbečky třídila podle velikosti - do octa, na sušení, na řízky, do polévky… A dnes? Do octa 0, na sušení 0, na řízky jsem k nim přidala klobouky křemenáčů, 1 žampion a 1 bedlu. Do polévky jen ty více mokré :think:. Dokonce jsem do tmavých hřibovitých na sušení (minulý týden) přidala i sušší babky a kováře, což nikdy nedělám.

Na vánočního kubu suším zvlášť křemenáče. To mě naučila babička; prý aby byl kuba opravdu černý :lol:. A taky s nimi je! :mavam:

Zuzka1973
2326 příspěvků 09.10.15 13:55

@birkana Ty mi ale děláš chutě… :cert:
U nás ani prašivky… :? :? :( :,(
Na vánočního kubu jsem honem schovala aspoň zbytek z loňska a letos místo hub budem sušit hubu - zachraňují to sice trošku žampiony z obchodu, ale jimi se vše nahradit nedá: řízky, smaženice a bramboračka z nich nejde.
Obalené je jím jen já, můj muž je bere na milost jen v omáčce, jinak houby moc rád, ale žampiony nee…

danda
Registrovaný uživatel, který přispěl anonymně 07.09.10 02:38
Re: Řízky z hub - rosen :-)

ano, zvláštní a jedlý :-)

rosen
26 příspěvků 06.09.10 06:57
Re: Řízky z hub Dando,

to na obrázku v deníčku je šiškovec smrkový?

danda
Registrovaný uživatel, který přispěl anonymně 04.09.10 02:40
Re: Řízky z hub

Podzimní klasika s domácí tatarkou, Pepino, dík :-)

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme:

Nejlepší recepty

Kuřecí prsíčka v plátku šunky Kuřecí prsíčka v plátku šunky
Kuře na medu Kuře na medu
Karbanátky Karbanátky
Těstoviny s lososem v krému Těstoviny s lososem v krému
Těstovinový salát s kuřecím masem Těstovinový salát s kuřecím...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz