Recept Risoto s vepřovými játry Pra

bedla Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

Opranou, okapanou rýži opražíme na 2 PL másla, přidáme 500 ml vřelé vody, 1 KL soli a jednu menší nepřekrojenou cibuli, 1 bobkový list, 6 zrnek pepře a rýži dusíme podle návodu na sáčku. Zkoušela jsem jak v troubě, tak na hořáku. Játra nakrájíme na tenké řezy a orestujeme je rychle je na 2 PL másla. Pak přidáme strouhaný stroužek česneku a jemně nakrájenou 1-2 cibule, na špičku nože sladkou červenou papriku, ještě orestujeme, a přidáme půl šálku vřelé vody. Přikryjeme pokličkou a játra dusíme kolem 10 minut. Po skončení dušení osolíme. U nás se ještě játra mírně pepří. Před podáváním jídla, játra promícháme s rýží, přidáme 2 PL pazmezánu. Dobrou chuť. Zdroj: Schichtova kuchařka - 2. díl

Recept je z kategorií: Pokrmy z rýže

Nahlásit recept

  • 01.07.07 vloženo
  • 4368x zobrazeno

Ingredience

  • 300 rýže
  • 4 PL másla
  • 500 ml vřelé vody
  • 2 cibule
  • bobkový list
  • 6 zrnek pepře
  • česnek
  • na špičku nože červené sladké papriky
  • sůl
  • 500 g vepřových jater
  • 2 PL strouhaného parmezánu.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Risoto s vepřovými játry

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Risoto s vepřovými játry

casino
4497 příspěvků 29.8.13 06:33
Risoto?

No, podle země původu spíše Rizoto… a podle MAKRONEK prý Rýža s masem ;)

Vložit nový komentář

Nejlepší recepty

Novoroční čočka s houbami Novoroční čočka s houbami
Pikantní těstoviny s dýní Pikantní těstoviny s dýní
Květákové placičky s majoránkou Květákové placičky s...
Dušené hovězí na bobkových listech - Boeuf étuvé au feuilles de laurier Dušené hovězí na bobkových...
Kynuté lívance podle mojí babičky Kynuté lívance podle mojí...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz