Recept Risolky v pivní omáčce

babi Belgická kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

Namočit chleba do vody a dobře jej vymačkat. Oloupat cibule, na drobno je nakrájet, přidat je k obojímu masu, chlebu, tymiánu, petrželce, vajíčkům, oříšku, soli a pepři. Vypracovat a směs vytvarovat do velkých kulatých risolek. Rozehřát 3 lžíce ( 45g) másla na pánvi a osmažit na něm risolky na všech stranách do hněda. Oloupat šalotky a česnek, na drobno je nakrájet a lehce je osmažit na zbytku másla. Posypat je moukou, osolit je, opepřit a zalít vše pivem. Přivéct omáčku do varu. Jakmile jsou risolky osmažené, tak k nim přidat pivní omáčku a dusit vše na pomalém ohni po 30min. Během té doby několikrát risolky otočit. Risolky podávat horké s pivní omáčkou. P.S. Jméno receptu je ¨Ballekes a la biere¨.

Recept je z kategorií: Směsi mas

Nahlásit recept

  • 01.06.03 vloženo
  • 4659x zobrazeno

Počet porcí

  • 6 porcí

Ingredience

  • 2 krajíce bílého chleba
  • 2 cibule
  • 500g mletého vepřového masa
  • 500g mletého telecího masa
  • 1 lžíce na jemno posekaného tymiánu, nebo 1 lžička sušeného
  • 1 lžíce posekané petrželky
  • 2 vejce
  • špetka muškátového oříšku
  • sůl a pepř podle chuti
  • 70g másla
  • 2 hnědé šalotky
  • 2 stroužky česneku
  • 1 lžíce mouky
  • 1l piva

Doporučená příloha

  • Hranolky.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Risolky v pivní omáčce

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Nejlepší recepty

Holandský řízek z vepřového bůčku Holandský řízek z vepřového...
Křehké kuřecí plátky v jogurtové marinádě Křehké kuřecí plátky v...
Ledový salát s kuřecími prsíčky Ledový salát s kuřecími...
Gratinované brambory (DIA)* Gratinované brambory (DIA)*
Meruňkový koláč s tvarohovou nádivkou Meruňkový koláč s...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz