Recept Ricottové závitky v olivovém oleji

Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Ricottové závitky v olivovém oleji

Postup

1. Dáme nabobtnat želatinu. Petržel i chilli paprič­ky nasekáme nadrobno. 2. Tři stroužky česneku nakrájíme na plátky, dva na kostičky. Z rozmarýny otrháme jehličky. Želatinu vymačkáme a rozpustíme. Z ricotty, poloviny na­sekané petržele, poloviny chilli papriček, citronové kůry, česneku, soli a želatiny připravíme pastu. Chladíme asi 2 hodiny, 3. Rajčata nakrájíme na kostky. Smícháme zbývají­cí petržel a chilli. Z ricottové pasty vytvarujeme ku­ličky, obalíme ve směsi chilli a petržele, narovnáme do sklenice, proložíme rajčaty, česnekem, rozma­rýnem, zalijeme olejem a uložíme do chladu. Podáváme k salátu z rokety.

Recept je z kategorií: Konzervace zeleniny

Nahlásit recept

  • 28.11.02 vloženo
  • 5586x zobrazeno

Čas přípravy

  • 30 minut

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • chlazení cca 2 hodiny
  • na osobu asi 520 kalorií, 28 g bílkovin, 39 g tuků, 10 g sacharidů
  • 5 plátků želatiny
  • 2 svazečky natě kořenové petržele
  • 4 červené chilli papričky
  • 5 stroužků česneku
  • 1 snítka rozmarýnu
  • 500 g ricotty (italský tvaroh)
  • strouhaná kůra z jedno­ho chemicky neošetřené­ho citronu
  • sůl
  • 50 g sušených rajčat
  • 400 ml olivového oleje

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Ricottové závitky v olivovém oleji

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Dnes doporučujeme: Tiramisu z mascarpone

Nejlepší recepty

Pikantní těstoviny s dýní Pikantní těstoviny s dýní
Bazalkové máslo Bazalkové máslo
Těstoviny s omáčkou z cuket - Con le zucchine Těstoviny s omáčkou z cuket...
Uzené se zelím a hruškami Uzené se zelím a hruškami
Meruňkový koláč s tvarohovou nádivkou Meruňkový koláč s...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz