Vitalion
zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz
Recept Řezy Lambada
Pampeliska191
Do oblíbených
Chci uvařit
Tisk
Na e-mail
Postup
Na piškotové těsto vyšleháme pomocí el. ručního šlehače při nejvyšší rychlosti asi 1 min. vejce s vodou do pěny. Za stálého šlehání přisypeme cukr i vanilinový cukr a šleháme ještě cca 2 minuty. Smícháme mouku se Solamylem a kypřícím práškem. Směs pomalu přisypáváme do vaječné pěny. Šleháme na nejnižší rychlosti. Těsto natřeme na vymazaný a hrubou moukou vysypaný pečící plech (38 x 28 cm), vložíme do předehřáté el. trouby a pečeme asi 10 minut při 200 - 220 stupních (s předehřátím). Ještě horký piškot polijeme pomerančovou šťávou a necháme na plechu vychladnout. Na pomerančový krém uvaříme z pudingového prášku, cukru a pomerančové šťávy puding dle návodu na obalu pudingu. Ještě teplý ho natřeme na piškotový korpus a necháme vychladnout. Šlehačku se Smeta- fixem ušleháme ornamenty dle vlastní fantazie, necháme ztuhnout a poté opatrně sejmeme z papíru a použijeme ke zdobení. (zabodnutím do šlehačky)
Recept je z kategorií: Dezerty
- 08.11.02 vloženo
- 20140x zobrazeno
Ingredience
- Na piškotové těsto:
- 4 vejce (velikosti M)
- 4 polévkové lžíce horké vody
- 150 g cukru moučka
- 1 vanilinový cukr
- 80 g polohrubé mouky
- 80 g škrobu Solamyl
- 2 1/2 zarovnané čajové lžičky kypřícího prášku do pečiva
- 150 ml pomerančové šťávy
- Na pomerančový krém:
- 2 pudingy s vanilkovou příchutí
- 50 g cukru krupice
- 850 ml pomerančové šťávy
- Na ozdobu:
- 400 - 500 ml šlehačky
- 1 smeta- fix Dr. Oetker (ztužovač)
- Poleva tmavá Dr. Oetker
Tip redakce
Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.
Podobné recepty
Uvařeno uživateli
Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření
17.08.11 11:24
tyto řezy jsou opravdu báječné..akorát horký korpus přelévám šťávou z hruškového kompotu:)
Líbí se miDiskuse k receptu Řezy Lambada
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Dnes doporučujeme: Zapečený losos s pórkem (pro Lvy)
1 příspěvek 17.08.11 11:24
tyto řezy jsou opravdu báječné..akorát horký korpus přelévám šťávou z hruškového kompotu:)
1 příspěvek 16.02.11 18:38