Recept Řeznický guláš

Labužník housenka02 Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

Maso i vnitřnosti pokrájíme na kousky, jazyk spaříme a povrch sloupneme. Na sádle orestujeme cibuli, přidáme maso, promícháme a smažíme tak dlouho až se odpaří všechna tekutina. Pak vmícháme papriku, pepř a kmín, opět promícháme, podlijeme vodou nebo masovým vývarem a za častého míchání udusíme téměř doměkka. Guláš zahustíme moukou rozmíchanou v troše vody a dodusíme. Nakonec vše dochutíme prolisovaným česnekem a kořením.

Recept je z kategorií: Vepřové maso

Nahlásit recept

  • 07.09.07 vloženo
  • 4112x zobrazeno

Čas přípravy

  • 1 hod

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 1 kg vepřové krkovice
  • 500 g vepřových vnitřností - jazyk, srdce, játra, ledvinky, slezina
  • 3 větší cibule
  • 4 PL sádla
  • 1 PL sladké papriky
  • 1/2 Čl chilli
  • 1 ČL drceného kmínu
  • 1/2 ČL mletého pepře
  • 2 PL hladké mouky
  • 5 stroužků česneku
  • sůl

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Řeznický guláš

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Řeznický guláš

neb
9 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Řeznický guláš

myslím,že to je dobrý recept.Po svátkách si jej podle receptu připravým.

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme: Hrachová kaše

Nejlepší recepty

Tagliatelle s rukolou a sušenou šunkou Tagliatelle s rukolou a...
Pečený bůček s blumami Pečený bůček s blumami
Bílá ředkev plněná jehněčím masem Bílá ředkev plněná jehněčím...
Vepřovo-kuřecí roláda s čerstvým špenátem Vepřovo-kuřecí roláda s...
Špagety s pečenou červenou paprikou Špagety s pečenou červenou...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz