Recept Reveňový koláč s krémem Pra

Vali Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

Mouku prosijete s práškem do pečiva, rozemnete do ní tuk, přidáte cukr, mlékem a žloutkem zaděláte vláčné těsto. Rozválíte je na malík silně, položíte na plech vymazaný a vysypaný moukou a dáte trochu zapéci. Zapečenou placku rychle posypete strouhaným perníkem, pokladete tenkými plátky reveně, osladíte cukrem, navrch dáte zase perník a koláč dopečete. Podáváte jej buď tak nebo můžete navrch udělat ještě čepici z ušlehaného bílku, oslazeného lžící cukru. Vrchem jej pocukrujete a dáte do trouby oschnout. Chcete-li si ještě více zahýřit, uvaříte hodně hustý krém z koflíku mléka, žloutku a 2 lžic hrubé mouky. Aby krém byl tužší, přidejte do něho 2 plátky želatiny, rozpuštěné ve lžící vlahé vody. Na upečený koláč jej navršíte, pokladete sněhem a osušíte. Nebo sníh nedáváte a krém ozdobíte pomocí kornoutku šikmými proužky rybízové marmelády, které stříkáte asi na prst daleko od sebe a pak špičkou nože kolmo na původní proužky rozmáznete. Koláč pocukrujete a když krém ztuhne, krájíte z něho čtverečky nebo obdélníčky. Z časopisu Co vařit (v květnu) od Marty Vávrové z r. 1949.

Recept je z kategorií: Ovocné moučníky

Nahlásit recept

  • 11.06.06 vloženo
  • 5732x zobrazeno

Ingredience

  • 300 g mouky
  • 1/2 prášku do pečiva
  • 80 g tuku
  • 100 g cukru
  • 1 žloutek
  • trochu mléka
  • 300 g reveně
  • strouhaný perník
  • skořice
  • cukr na posypání
  • Krém:
  • Koflík (hrnek) mléka
  • žloutek
  • 2 lžíce hrubé mouky
  • 2 plátky želatiny

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Reveňový koláč s krémem

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Nejlepší recepty

Pečené uzené koleno Pečené uzené koleno
Hruškový koláč Hruškový koláč
Jarní špenát zapečený se sýrem Jarní špenát zapečený se sýrem
Krémová celerová polévka Krémová celerová polévka
Těstovinový salát s kuřecím masem Těstovinový salát s kuřecím...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz