Recept Reveňový koláč s krémem Pra

Vali Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

Mouku prosijete s práškem do pečiva, rozemnete do ní tuk, přidáte cukr, mlékem a žloutkem zaděláte vláčné těsto. Rozválíte je na malík silně, položíte na plech vymazaný a vysypaný moukou a dáte trochu zapéci. Zapečenou placku rychle posypete strouhaným perníkem, pokladete tenkými plátky reveně, osladíte cukrem, navrch dáte zase perník a koláč dopečete. Podáváte jej buď tak nebo můžete navrch udělat ještě čepici z ušlehaného bílku, oslazeného lžící cukru. Vrchem jej pocukrujete a dáte do trouby oschnout. Chcete-li si ještě více zahýřit, uvaříte hodně hustý krém z koflíku mléka, žloutku a 2 lžic hrubé mouky. Aby krém byl tužší, přidejte do něho 2 plátky želatiny, rozpuštěné ve lžící vlahé vody. Na upečený koláč jej navršíte, pokladete sněhem a osušíte. Nebo sníh nedáváte a krém ozdobíte pomocí kornoutku šikmými proužky rybízové marmelády, které stříkáte asi na prst daleko od sebe a pak špičkou nože kolmo na původní proužky rozmáznete. Koláč pocukrujete a když krém ztuhne, krájíte z něho čtverečky nebo obdélníčky. Z časopisu Co vařit (v květnu) od Marty Vávrové z r. 1949.

Recept je z kategorií: Ovocné moučníky

Nahlásit recept

  • 11.06.06 vloženo
  • 5985x zobrazeno

Ingredience

  • 300 g mouky
  • 1/2 prášku do pečiva
  • 80 g tuku
  • 100 g cukru
  • 1 žloutek
  • trochu mléka
  • 300 g reveně
  • strouhaný perník
  • skořice
  • cukr na posypání
  • Krém:
  • Koflík (hrnek) mléka
  • žloutek
  • 2 lžíce hrubé mouky
  • 2 plátky želatiny

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Reveňový koláč s krémem

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Nejlepší recepty

Těstoviny primavera s chřestem Těstoviny primavera s chřestem
Bramborový guláš s kabanosem Bramborový guláš s kabanosem
Pomerančové rizoto nasladko Pomerančové rizoto nasladko
Mandle s čokoládou Mandle s čokoládou
Mrkvový salát Mrkvový salát

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz