Recept Restovaná houbová směs s česnekem a rukolou

Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Postup

Houby očistíme, malé hlavičky necháme vcelku, větší žampiony rozkrojíme na větší kousky. Česnek nastrouháme, stonek řapíkatého celeru nakrájíme na tenké kroužky, rukolu roztrháme na malé kousky. Na pánvi s těžkým dnem rozpálíme trochu oleje, vhodíme houby, orestujeme, přidáme česnek, řapíkatý celer, stále restujeme dokud houby nejsou - al dente, akorát, no prostě měkké jen tak, aby nezačaly pouštět vodu. Přihodíme rukolu, promícháme a odstavíme z plotny. Osolíme čerstvě mletou mořskou solí, opepříme nejlépe čerstvě mletou směsí čtyř pepřů. Hned podáváme. Podáváme s topinkou, s grilovaným masíčkem, nebo třeba s čerstvou bagetou. Poměr hub a ostatních přísad dle vlastní chuti - já jsem manželovi vybrala většinou hub jen trošku obalených v zeleném lupení, zbytek hub s většinou lupení jsem snědla já.

Recept je z kategorií: Houby

Nahlásit recept

  • 27.03.08 vloženo
  • 5929x zobrazeno

Čas přípravy

  • 15 minut

Ingredience

  • žampiony
  • hlíva ústřičná ( malé kloboučky)
  • česnek
  • řapíkatý celer
  • rukola
  • sůl
  • pepř
  • olej

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Restovaná houbová směs s česnekem a rukolou

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek
Eja
3855 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Restovaná houbová směs s česnekem a rukolou

Tak - vaječná omeleta, naplnit, přehnout, posypat strouhaným čedarem a strčit pod gril !!!!!!!!!! Sigrid, já Ti také děkuji za inspiraci.

sigrid
272 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Restovaná houbová směs s česnekem a rukolou

Te se mi moc líbí, hlavně pro tu úžasnou potenci dalších kombinací. Co třeba v palačince nebo s trochou čerstvých domácích nudlí. Ejo, díky za inspiraci.

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme: Jahodový pohár

Nejlepší recepty

Hovězí pečeně na jalovci a pivu Hovězí pečeně na jalovci a...
Karbanátky Karbanátky
Francouzské kmínové sušenky Francouzské kmínové sušenky
Zeleninová pomazánka Zeleninová pomazánka
Hovězí znojemská pečeně Hovězí znojemská pečeně

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz