Recept Řecké zelí
FajnMilan Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk
Postup
3 litry vody převaříme se lžící soli a necháme vychladnout. Zelí nakrájíme asi tak na 10 – 12 dílů cca 6–10 cm, košťál odstraníme a nakrájené zelí vložíme do třílitrové sklenice, přidáme celé naloupané stroužky česneku, chili papričky a zalijeme připravenou vodou. Sklenici pouze přikrýt víčkem, nezavírat na těsno! Poté necháme minimálně tři týdny uležet při běžné teplotě ve stínu v komoře, ovšem co týden nálev scedíme do jiné nádoby a nalejeme opět zpět. Při přelévání nálevu se line z nálevu celkem zajímavá vůně, což je u tohoto procesu normální..
Recept je z kategorií: Chuťovky
- 04.07.11 vloženo
- 12708x zobrazeno
Ingredience
- 1 středně velká hlávka zelí
- 2 paličky česneku
- 5 chili papriček
- 1 lžíce soli
Tip redakce
Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.
Podobné recepty
Uvařeno uživateli
Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotkuDiskuse k receptu Řecké zelí
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Dnes doporučujeme: Sýrový bramborák
Naši partneři
eMimimino
Těhotenství, děti, rodina www.eMimino.cz
Vitalion.cz
Zdraví, životní styl www.vitalion.cz
Arome.cz
Parfémy, kosmetika www.arome.cz
Módnípeklo.cz
Trendy, módní tipy www.modnipeklo.cz
Přečtěte si recept na Řecké zelí
Děkuji za odpověď.
M.Susková, možná je trik v tom scezení do jiné nádoby. Třeba se tím odcedí drobné sajrajtíky co se tam kvašením vytvořily.
Zajímalo by mne proč se voda sleje a ta samá se znovu naleje nazpátek.Jaký to má účel?Mohl by mi to někdo objasnit.