Recept Řecké zelí

Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Postup

3 litry vody převaříme se lžící soli a necháme vychladnout. Zelí nakrájíme asi tak na 10 – 12 dílů cca 6–10 cm, košťál odstraníme a nakrájené zelí vložíme do třílitrové sklenice, přidáme celé naloupané stroužky česneku, chili papričky a zalijeme připravenou vodou. Sklenici pouze přikrýt víčkem, nezavírat na těsno! Poté necháme minimálně tři týdny uležet při běžné teplotě ve stínu v komoře, ovšem co týden nálev scedíme do jiné nádoby a nalejeme opět zpět.

Při přelévání nálevu se line z nálevu celkem zajímavá vůně, což je u tohoto procesu normální..

Recept je z kategorií: Chuťovky


Reklama

Nahlásit recept

  • 04.07.11 vloženo
  • 8275x zobrazeno

Ingredience

  • 1 středně velká hlávka zelí
  • 2 paličky česneku
  • 5 chili papriček
  • 1 lžíce soli

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Řecké zelí

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

 Váš příspěvek

Reklama

 
M.Suskova
206 příspěvků 05.07.11 19:12

Děkuji za odpověď.

 
Drobek 
Registrovaný uživatel, který přispěl anonymně 04.07.11 19:32

M.Susková, možná je trik v tom scezení do jiné nádoby. Třeba se tím odcedí drobné sajrajtíky co se tam kvašením vytvořily. 8-o

 
M.Suskova
206 příspěvků 04.07.11 14:42

Zajímalo by mne proč se voda sleje a ta samá se znovu naleje nazpátek.Jaký to má účel?Mohl by mi to někdo objasnit.

Vložit nový komentář

Reklama


Reklama


Reklama

Nejlepší recepty

Bylinkové palačinky s chřestem Bylinkové palačinky s chřestem
Hraběnčiny řezy Hraběnčiny řezy
Kuře na medu Kuře na medu
Horké maliny se zmrzlinou Horké maliny se zmrzlinou
Jarní chřestový salát s ředkvičkami Jarní chřestový salát s...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz