Recept Řecké závitky s olivami

Řecká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Postup

Telecí plátky omyjte a osušte. Naklepejte je, osolte a opepřete. Rajčata krátce spařte ve vroucí vodě, rychle je ochlaďte, oloupejte a nakrájejte na kousky. Olivy nakrájejte na tenké plátky. Sýr dejte do mísy, rozmačkejte vidličkou, přidejte olivy, sušené i čerstvé bylinky a promíchejte. Poté sýrovou směsí potřete telecí plátky, které stočte do závitků a sepněte párátky. Na pánvi rozpalte olej a závitky ze všech stran opečte. Zalijte je bílým vínem, přidejte nakrájená rajčata, přiklopte a duste doměkka. Podle potřeby podlévejte vínem nebo vývarem. Nakonec omáčku dochuťte solí, pepřem a ještě krátce povařte. Již hotové řecké závitky servírujte s rajčatovou omáčkou, pita chlebem a zeleninovým salátem.

Recept je z kategorií: Rolády a závitky

Nahlásit recept

  • 09.04.13 vloženo
  • 1334x zobrazeno

Čas přípravy

  • 60 minut

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 4 plátky z telecí kýty (800 g)
  • sůl
  • mletý černý pepř
  • 3 rajčata
  • 50 g černýh oliv
  • 200 g ovčího sra
  • 1/2 lžičky sušené bazalky
  • 1/2 lžičky sušeného oregana
  • 2 lžíce čerstvé petrželky
  • 2 lžíce olivového oleje
  • 150 ml suchého bílého vína
  • suché bílé víno nebo vývar na podlévání

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Řecké závitky s olivami

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Dnes doporučujeme: Tiramisu z mascarpone

Nejlepší recepty

Kynuté lívance podle mojí babičky Kynuté lívance podle mojí...
Slané zapékané hrušky se slaninou a parmazánem Slané zapékané hrušky se...
Brokolicová polévka se smetanou Brokolicová polévka se...
Smažená cibulová kolečka Smažená cibulová kolečka
Vepřové podzimní závitky Vepřové podzimní závitky

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz