Recept Řecké cukroví - Melomakárona

Řecká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Postup

Předehřát troubu na 180°C. Prosít mouku s práškem do pečiva, sodou a tento proces opakovat celkem třikrát. V jiné míse smíchat cukr s olejem, šťávou a brandy. Směs vmíchat do mouky a umíchat vláčné, tvárné těsto. Plech vyložit pečícím papírem. Z těsta vyválet malé tlusté válečky a ty na oválky. Poskládat je na plechy a lehce je smáčknout dolů. Cukroví péct 30 munut. Mezi tím ve vodě rozpustit med a cukr, přivéct do varu a 5 minut vařit. Teplé cukroví poskládat do mísy a zalít ho sirupem. Za 15 minut cukroví vyjmout a poskládat ho na servírovací mísu. Posypat ho ořechy a skořicí. Cukroví je součástí řeckého vánočního stolu.

Recept je z kategorií: Rohlíčky a kuličky

Nahlásit recept

  • 21.11.06 vloženo
  • 5786x zobrazeno

Ingredience

  • asi 40 kousků podle velikosti
  • Těsto:
  • 2 kg pšeničné mouky
  • 2 lžičky prášku do pečiva
  • 1 lžička jedlé sody
  • 250 g cukru
  • 400 ml olivového oleje
  • 150 ml pomerančové šťávy
  • 50 ml brandy
  • Sirup:
  • 500 g medu
  • 500 g cukru
  • 500 ml vody
  • Na ozdobu:
  • 100 g posekaných vlašských ořechů
  • pomletá skořice

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Řecké cukroví - Melomakárona

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Řecké cukroví - Melomakárona

salgo
146 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Řecké cukroví - Melomakárona.

To vypadá skutečně řecky, doufám, že se dostanu k tomu ho vyzkoušet. pak poreferuju…

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme: Adventní perníčky 2

Nejlepší recepty

Bramborový guláš s kabanosem Bramborový guláš s kabanosem
Uzené se zelím a hruškami Uzené se zelím a hruškami
Tatranské kuře Tatranské kuře
Křehké kuřecí plátky v jogurtové marinádě Křehké kuřecí plátky v...
Květáková polévka Květáková polévka

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz