Recept Rebarborový koláč trochu jinak

(Hodnoceno 1x) Rakouská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Rebarborový koláč trochu jinak

Postup

Nejdříve oloupeme rebarboru a nakrájíme na asi 3 cm kousky. Povaříme necelých 5 minut s vodou a cukrem, slijeme a necháme odkapat.
Troubu rozehřejeme na 200°C.
Máslo, sůl a cukr ušleháme. Vmícháme vejce a žloutky. Přidáme ovesné vločky, mleté mandle a mouku a vypracujeme těsto, které natřeme do pečícím papírem vyložené formy (průměr 26 cm) a vymačkáme asi 2 - 3 cm vysoký okraj. Těsto propícháme vidličkou a necháme asi 15 minut péci.
Mezitím si připravíme krém. Smícháme tvaroh, mouku, cukr, vanilkový cukr a vejce. Z bílků ušleháme sníh. Ušleháme šlehačku a vmícháme s ušlehaným bílkem do krému.
Dobře odkapanou rebarboru rozložíme na koláč, natřeme tvarohový krém a pečeme při stejné teplotě ještě asi 30 - 40 minut.

Dobrou chuť.

Recept je z kategorií: Koláče

Nahlásit recept

  • 18.04.10 vloženo
  • 19506x zobrazeno

Ingredience

  • Těsto:
  • 200 g měkkého másla
  • 100 g cukru
  • 1 vejce
  • 2 žloutky
  • 125 g jemných ovesných vloček
  • 125 g polohrubé mouky
  • 80 g mletých mandlí
  • špetka soli
  • Náplň:
  • asi 1 kg rebarbory
  • 100 g cukru
  • 4 - 5 pl vody
  • 250 g tvarohu
  • 150 g cukru
  • 1 vanilkový cukr
  • 250 ml šlehačky
  • 1 vejce
  • 2 bílky
  • 1 pl polohrubé mouky

Doporučená příloha

  • káva se šlehačkou

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

Lyduska 01.06.13 17:08

Celkom dobrý koláč, nie príliš sladký.
Ako vidieť z obrázkov, vyvýšené okraje cesta po predpečení nezostali vyvýšené. Rebarbora a tvarohový krém sú teda rozložené takmer rovnomerne po celom povrchu cesta.
Dopekala som 30 minút pri 200 stupňoch Celzia.

Uvaření se již líbí 5 labužníkům

Diskuse k receptu Rebarborový koláč trochu jinak

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Nejlepší recepty

Zelené karí s kuřetem a chřestem Zelené karí s kuřetem a...
Španělský ptáček podle babiček Španělský ptáček podle babiček
Krůtí nudličky s feferonkami Krůtí nudličky s feferonkami
Meruňkový koláč s tvarohovou nádivkou Meruňkový koláč s...
Ostrý jazyk Ostrý jazyk

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz