Recept Rebarborový koláč 5

Pampeliska191 Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Rebarborový koláč 5

Postup

Prosijeme mouku, uprostřed uděláme důlek, do kterého rozdrolíme droždí. Zasypeme je lžičkou cukru, zalijeme polovinou vlažného mléka, zakryjeme a necháme vzejít kvásek. Přidáme sůl, zbytek cukru a smícháme s kváskem. Postupně přiléváme mléko s rozkvedlanými žloutky a rozpuštěným vlahým máslem. Vypracované vlačné těsto poprášíme moukou, zakryjeme čistou utěrkou a necháme na teplém místě vykynout. Rebarboru oloupeme, nakrájíme na kolečka a spaříme v horké vodě. Zcedíme, necháme okapat a promícháme se 150 g cukru. Z vykynutého těsta vyválíme bochánky a položíme je na vymazaný plech. Dnem sklenice v nich uděláme důlky, naplníme je sladkou rebarborou a posypeme drobenkou. Drobenku vyrobíme z tuku, hrubé mouky a cukru. Propracujeme prsty nebo vidličkou. V rozehřáté troubě koláče pomalu pečeme dozlatova. Studené ozdobíme lístky meduňky.

Recept je z kategorií: Koláče

Nahlásit recept

  • 17.03.03 vloženo
  • 18247x zobrazeno

Ingredience

  • 20 kusů – jeden kousek 985 kJ
  • 400 g polohrubé mouky
  • 80 g pískového cukru
  • 20 g droždí
  • špetka soli
  • 125 g másla
  • 2 vejce
  • 2 lžíce vlažného mléka
  • 600 g rebarbory
  • 150 g cukru
  • Drobenka:
  • 80 g tuku
  • 80 g hrubé mouky
  • 80 g pískového cukru
  • tuk na plech
  • lístky meduňky na ozdobu

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Rebarborový koláč 5

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Rebarborový koláč 5

gemma
245 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Rebarborový koláč

Recept nemusí být nutně špatně. 2 lžíce mléka je sice poněkud málo, ale když se dává rozpuštěné máslo a ještě dvě vejce, tak to na zadělání tužšího těsta může stačit. Možná tam spíš chybí mléko do kvásku.

Labužník Liva02
31 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Rebarborový koláč

PAMPELIŠKO OPRAV RECEPT!!!

buraci
1136 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Rebarborový koláč

Kolacky to jsou tedy dobroucke:-) Jak pisi predrecnici, v receptu zrejme neni spravne uvedene mnozstvi masla a mleka. Tak pro upresneni dodavam, ze mleka jsem dala asi pul hrnku, tedy 125 ml a masla asi 70g.

w0550
41 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Rebarborový koláč

Výborný recept !!!!
Udělal jsem podle receptu koláč (ne koláčky), tím že jsem nakoupil té rebarbory dvojnásobek a převrstvil jsem všechno těsto rozválené na plechu. Těch 1200 gr rebarbory jsem po spaření smíchal s 300gr hnědého cukru a protože ta směs byla trochu rozmáčená zahustil jsem ji (těsně před použitím) 10ti rozdrcenými piškoty.
Chutnalo to velice dobře

Xym
65 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Rebarborový koláč

aha … vsimla som si, ze Labuznik blbne, neviem sa dostat na moje oblubene recepty …

v kazodm pripade napsiem ten komentar este raz:

V recepte je vymene mnozstvo mlieka a masla! Niekoho by to mohlo zmiast. Robila som tieto kolace pred dvomi dnami a su fantasticke. Podarili sa dokonca aj takemu amaterovi ako mne … super recept!

Eja
3884 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Rebarborový koláč

Xym, jestli byl komentář ze včerejška, tak to bylo asi přesunem Labužníka, mně se taky ztratily příspěvky do diskuze.

Xym
65 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Rebarborový koláč

preco mi odtialto zmizol komentar?

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme: Velikonoční zajíček

Nejlepší recepty

Těstoviny primavera s chřestem Těstoviny primavera s chřestem
Vepřové podzimní závitky Vepřové podzimní závitky
Mandle s čokoládou Mandle s čokoládou
Zapečený losos s pórkem (pro Lvy) Zapečený losos s pórkem...
Novoroční čočka s houbami Novoroční čočka s houbami

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz