Recept Rebarborovo-jablečno-citrusový dezert

(Hodnoceno 1x) Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Rebarborovo-jablečno-citrusový dezert

Úvod

Jako dítě jsem ze všech babiččiných koláčů měla nejméně ráda ten rebarborový. Teď jsem jí přišla teprve na chuť a letos nacházím stále nové možnosti. Velmi doporučuji sladit hnědým cukrem, dobře se s kyselostí rebarbory doplňuje - a samozřejmě sladit co nejméně.
Superrychlovka je nakrájená rebarbora v malých zapékacích mističkách posypaná drobenkou a narychlo upečená v troubě.

Postup

Oloupeme rebarboru a nakrájíme na cca 2 cm kousky. Oloupeme jablka a nakrájíme na kousky o něco větší než jsou kousky rebarbory. Oloupaný pomeranč nakrájíme na kousky přibližně velké jako kousky jablka. Neoloupaný omytý citron nakrájíme na jemné plátky a ty na čtvrtky. Do kastrolku se silným dnem vhodíme kousky jablek a citron, trochu pocukrujeme hnědým cukrem a pod pokličkou necháme chviličku pustit na mírném ohni šťávu, přidáme rebarboru a pomeranč a chvíli dusíme - ovoce nerozvaříme, musí být měkké asi jako v kompotu. Ochutnáme a podle chuti ještě dosladíme. Podáváme vlažné nebo vychlazené, před podáváním přihodíme pár lístků meduňky. První den převládá chuť rebarbory a jablek, druhý den je chuť výrazně citronovější. Můžeme podávat s vanilkovou zmrzlinou nebo třeba šlehačkou - ale je to skoro škoda.

Recept je z kategorií: Ovocné moučníky

Nahlásit recept

  • 25.04.10 vloženo
  • 3061x zobrazeno

Čas přípravy

  • 15 minut

Ingredience

  • 4 stonky rebarbory
  • 2 jablka " jonatánového" typu
  • 1 malý chemicky neošetřený citron
  • 1 pomeranč
  • hnědý cukr
  • lístky meduňky

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

daduuja 28.05.16 21:18

Vyzkoušela jsem do pohárů - dole podrcená arašídová kolečka, mascarpone našlehané s cukrem, rebarbora podle receptu a posypané sušenkami.
Vychlazené, výborné :-)

Uvaření se již líbí 5 labužníkům

Diskuse k receptu Rebarborovo-jablečno-citrusový dezert

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Dnes doporučujeme:

Nejlepší recepty

Tiramisu z mascarpone Tiramisu z mascarpone
Candát s fíky a slaninou Candát s fíky a slaninou
Králík pečený na česneku Králík pečený na česneku
Domácí svíčková omáčka Domácí svíčková omáčka
Marinovaná kuřecí křídla Marinovaná kuřecí křídla

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz