Vitalion
zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz
Recept Ratibořické bochánky
sivakova Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk
Postup
Rozinky namočíme na několik dní do rumu. Z droždí, části mléka, cukru a mouky připravíme kvásek. Máslo utřeme s cukrem, přidáme žloutky, kvásek, mouku se solí, okapané rozinky, pokrájené oloupané mandle, badyán a kůru. Z vypracovaného vykynutého těsta uděláme 10 bochánků, které upečeme. Ještě horké potřeme máslem a obalíme v cukru. Z uvedeného množství těsta dělám 20 bochánků, je to tak porce pro jednoho. Upečené a ještě horké je potírám směsí másla a rumu. Recept je z Východních Čech.
Recept je z kategorií: Vánočky
- 09.10.07 vloženo
- 3642x zobrazeno
Čas přípravy
- 3hod.
Ingredience
- 1000g polohrubé mouky
- 4dl mléka
- 60g droždí
- 6 žloutků
- 150g másla
- 250g cukru
- 250g rozinek
- 200g mandlí
- 2 dl rumu
- špetka badyánu
- 1 lžička soli
- 1 lžička strouhané citronové kůry
- máslo na potření
- cukr na posypání
Doporučená příloha
bílá káva, černá káva
Tip redakce
Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.
Podobné recepty
Uvařeno uživateli
Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotkuDiskuse k receptu Ratibořické bochánky
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Dnes doporučujeme: Staročeské kotlety
Přečtěte si recept na Ratibořické bochánky
490 příspěvků 25.1.09 03:43
Děkuji, to víš ,že mě potěší,když se Ti mé recepty líbí, Tulinko. Zdraví Siváková.
353 příspěvků 25.1.09 03:43
tvoje recepty na sladké pečení mě většinou zaujmou a skončí mezi oblíbenými. Díky!
490 příspěvků 25.1.09 03:43
Jani, děkuji za upozornění, omlouvám se za chybu, již jsem to opravila v receptu. Je vidět, že čteš pozorně uveřejněné recepty. Zdraví Siváková.
30 příspěvků 25.1.09 03:43
V receptu je uvedené, že žloutky utřeme s máslem, atd.. ale množství másla v tomto receptu uvedeno není, jako by tam nepatřilo. Jak to tedy je? Díky! Jana.kou