Recept Ratatouille zapečené
pepicek
Francouzská kuchyně
Do oblíbených
Chci uvařit
Tisk
Postup
1. Oloupanou cibuli a česnek najemno posekáme. Cuketu, lilky, papriku omyjeme, očistíme a pokrájíme. Rajčata spaříme a oloupeme. 2. Rozehřejeme olej a necháme na něm zesklovatět cibuli. Přidáme zeleninu, česnek, protlak, bobkový list a oregano. Přidáme snítky tymiánu. Omytou bazalku a petrželku najemno posekáme a také přimícháme do zeleniny. Osolíme, opepříme a přikryté dusíme asi 10 min. 3. Troubu předehřejeme na 200 °C. Odstraníme snítky tymiánu. Ušleháme zakysanou smetanu, sladkou smetanu, sýr a vejce, osolíme, opepříme a přimícháme do zeleniny. Ratatouille zapečeme v troubě zhruba 10 min. Podáváme jako hlavní jídlo nebo jako přílohu.
Recept je z kategorií: Zeleninová jídla
- 12.05.02 vloženo
- 23886x zobrazeno
Čas přípravy
- 30 minut
Počet porcí
- 4 porce
Ingredience
- 2 cibule
- 3 stroužky česneku
- 450 g cuket
- 250 g lilků
- 1 červená paprika
- 300 g rajčat
- 5 lžic olivového oleje
- 1 lžíce rajčatového protlaku
- 1 bobkový list
- 1 lžíce oregana
- po 3 snítkách tymiánu a petrželky
- 1 snítka bazalky
- sůl
- pepř
- 3 lžíce zakys. smetany
- 3 lžíce smetany
- 60 g strouhaného gruyéru
- 2 vejce
Tip redakce
Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.
Podobné recepty
Uvařeno uživateli
Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotkuDiskuse k receptu Ratatouille zapečené
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Dnes doporučujeme: Bagnet Verd - zelená omáčka - Salsa verde
Naši partneři
eMimimino
Těhotenství, děti, rodina www.eMimino.cz
Vitalion.cz
Zdraví, životní styl www.vitalion.cz
Arome.cz
Parfémy, kosmetika www.arome.cz
Módnípeklo.cz
Trendy, módní tipy www.modnipeklo.cz
Přečtěte si recept na Ratatouille zapečené
4812 příspěvků 11.5.10 11:23
dnes jsme měli k obědu. Výborné. Díky.
Pro úspěch se bude jistě opakovat.