Recept Rakleta z gorgonzoly s celerem

Pampeliska191 Italská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

Celer očistíme a pokrájíme na jemné plátky. Očištěnou mrkev nakrájíme na kolečka. Vidličkou rozmačkáme sýr a smícháme se žloutky, koňakem a muškátovým oříškem. Směs vložíme do rakletových pánviček. Zapnutý přístroj položíme na stůl a když je dostatečně teplý, vsuneme do něj pánvičky a necháme sýr roztát. Podáváme se syrovým nebo v páře mírně povařeným celerem a mrkví a přikusujeme k tomu telecí maso a okurky. Dobrá rada: Telecí pečeni lze nahradit jakýmkoli bílým pečeným masem.

Recept je z kategorií: Raklety

Nahlásit recept

  • 30.04.03 vloženo
  • 7012x zobrazeno

Čas přípravy

  • 20 minut

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 1 řapíkový celer
  • 3 mrkve
  • 400 g gorgonzoly
  • 2 vaječné žloutky
  • 1 lžíce koňaku
  • špetka jemně nastrouhaného muškátového oříšku
  • 4 plátky studené telecí pečeně
  • sklenice nakládaných okurek

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Rakleta z gorgonzoly s celerem

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Dnes doporučujeme:

Nejlepší recepty

Smažená cibulová kolečka Smažená cibulová kolečka
Krémová celerová polévka Krémová celerová polévka
Gazpacho z cuket s vejcem - Gazpacho di zucchine e uovo Gazpacho z cuket s vejcem -...
Hraběnčiny řezy Hraběnčiny řezy
Blesková jarní polévka Blesková jarní polévka

Naši partneři

eMimimino

Těhotenství, děti, rodina www.eMimino.cz

Vitalion.cz

Zdraví, životní styl www.vitalion.cz

Arome.cz

Parfémy, kosmetika www.arome.cz

Módnípeklo.cz

Trendy, módní tipy www.modnipeklo.cz