Recept Rakleta s chřestem a míchanými vajíčky

Pampeliska191 Italská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

Chřest podle potřeby oloupeme, uřízneme spodní část, omyjeme, osušíme a svážeme kuchyňskou nití do čtyř svazků. Uvedeme do varu vodu ochucenou citronovou šťávou, přidáme máslo a špetku soli. Do vody vložíme chřest a asi 10 minut vaříme. Uvařený chřest okapeme a zabalíme do čisté utěrky, aby nevychladl. Šunku nakrájíme na kostičky nebo nahrubo posekáme. Vejce rozšleháme, přidáme mléko, šunku, petrželku, sůl a pepř. Přístroj na rakletu zapneme, a když je dostatečně zahřátý, položíme na něj svazky chřestu. Do pánviček vlijeme ochucená vejce a vsuneme do přístroje. Míchaná vajíčka si opečeme podle chuti, občas je promícháme a přikusujeme k nim chřest.

Recept je z kategorií: Raklety

Nahlásit recept

  • 05.05.03 vloženo
  • 7199x zobrazeno

Čas přípravy

  • 25 minut

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 1 kg zeleného chřestu
  • 250 ml vody
  • šťáva z 1 citronu
  • 20 g másla
  • 3 silnější plátky syrové šunky
  • 6 vajec
  • 3 lžíce mléka
  • 1 lžíce sekané petrželky nebo kerblíku
  • sůl, mletý pepř

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Rakleta s chřestem a míchanými vajíčky

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Dnes doporučujeme: Chilli se sojovým masem

Nejlepší recepty

Jarní špenát zapečený se sýrem Jarní špenát zapečený se sýrem
Jarní ratatouille s česnekovými brambory Jarní ratatouille s...
Kynuté lívance podle mojí babičky Kynuté lívance podle mojí...
Vepřové kotlety na pivě Vepřové kotlety na pivě
Horké maliny se zmrzlinou Horké maliny se zmrzlinou

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz