Recept Rajská polévka se smaženým toastem

pepicek Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Rajská polévka se smaženým toastem

Postup

1. Rajčata spaříme, oloupeme a rozčtvrtíme. Oloupanou cibuli nakrájíme na kostičky a zpěníme na rozehřátém másle. Přidáme rajčata a krátce opečeme. Přimícháme cukr, sůl, pepř, bobkový list a ocet. 2. Přilijeme vývar a za občasného míchání vaříme 15 min. na mírném ohni. 3. Toastový chléb zbavíme kůrky a nakrájíme na kosodélníky. Na rozehřátém oleji zpěníme prolisovaný česnek a toastový chléb osmažíme dozlatova. Lehce osolíme. 4. Polévku prolisujeme sítem, osolíme, opepříme a ochutíme tabascem. Rozdělíme na talíře, do kaž­dého vmícháme 1/2 lžíce smetany a vložíme toas­ty. Ozdobíme brutnákovým kvítkem.

Recept je z kategorií: Polévky

Nahlásit recept

  • 28.10.01 vloženo
  • 5305x zobrazeno

Čas přípravy

  • 25 minut

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 500 g rajčat
  • 1 cibule
  • 1 lžíce másla
  • špetka cukru
  • sůl
  • pepř
  • 1 bobkový list
  • 1 lžíce balzámového octa
  • 250 ml zeleninového vývaru (z kostky)
  • 2 plátky toastového chleba
  • 4 lžíce olivo­vého oleje
  • 2 až 3 stroužky česneku
  • několik kapek tabasca
  • 2 lžíce zakysané smetany

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Rajská polévka se smaženým toastem

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Nejlepší recepty

Plněné bramborové knedlíky anglickou slaninou se zelím Plněné bramborové knedlíky...
Losos na kopru s medovou omáčkou Losos na kopru s medovou...
Kynuté lívanečky ze špaldové celozrnné krupice Kynuté lívanečky ze...
Jahodový pohár Jahodový pohár
Kuře na medu Kuře na medu

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz