Recept Rajská polévka s pomerančovou kůrou

(Hodnoceno 2x) Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Rajská polévka s pomerančovou kůrou

Postup

1. Rajčata spaříme, oloupeme, zbavíme jader a na­krájíme na kostičky. 2. Cibuli oloupeme a najemno nakrájíme. Olivový olej rozpálíme ve velkém hrnci. Cibuli v něm ne­cháme zesklovatět. Česnek oloupeme a prolisuje­me k cibulí. 3. Přídáme k cibuli i rajčata a 3 min. prudce opé­káme. Pořádně osolíme a opepříme. 4. Zalijeme zeleninovým vývarem a necháme na mírném ohni přikryté 20 min. vařit. 5. Pomeranč omyjeme horkou vodou, ze slupky odřízneme tenké nudličky, dužinu vymačkáme. Šťávu přidáme do polévky. Rozmixujeme a ochu­tíme tabascem. Podáváme posypané nudličkami pomerančové kůry a lístky koriandru.

Recept je z kategorií: Polévky

Nahlásit recept

  • 05.12.01 vloženo
  • 4536x zobrazeno

Čas přípravy

  • 45 minut

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 2 kg rajčat
  • 2 cibule
  • 2 lžíce olivového oleje
  • 1 stroužek česneku
  • sůl
  • pepř
  • 1/4 l zeleninového vývaru (z kostky)
  • 1 chemicky neošetřený pomeranč
  • tabasco
  • trochu čerstvého koriandru

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

van.Thomas 16.07.19 21:54

Ještě druhý pohled: ani po zdolání celého litru polévky se mi nezajídá, což se asi ještě žádné krémové polévce nepovedlo a rajské už vůbec ne. Stále je to chutné a svěží. Moc dobrá rajská.

Odkaz na uvaření

van.Thomas 10.07.19 17:10

Celkem chutná polévka. Nejsem příznivcem rajských polévek, ale tahle ušla. Když vynecháte chemokostku a tabasco, zbude vám dost nevýrazná polévka, kde je spousta příležitosti pro dochucování. Rozhodně bych přidal česnek, možná nějaká ta bazalka. Také jsem nepřišel na způsob, jak se dvě kila rajčat dají na pánvi zprudka opékat.

Odkaz na uvaření

Wendulína 03.02.11 23:13

Výborná polévka, dělala jsem jí přesně podle receptu a nemohu vynachválit. Díky za recept :)

Diskuse k receptu Rajská polévka s pomerančovou kůrou

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Rajská polévka s pomerančovou kůrou

Wendulína
1 příspěvek 03.02.11 23:13

Výborná polévka, dělala jsem jí přesně podle receptu a nemohu vynachválit. Díky za recept :)

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme: Česnečka podle šéfkuchaře

Nejlepší recepty

Blesková jarní polévka Blesková jarní polévka
Jarní pochoutka - chřest Jarní pochoutka - chřest
Selská pivní polévka Selská pivní polévka
Zapečený losos s pórkem (pro Lvy) Zapečený losos s pórkem...
Houbová smaženice Houbová smaženice

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz