Recept Rajčatový salát s cuketami

Pepino Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

1. Očištěné žampiony nakrájíme na tenké plátky. 2. Oloupanou cibuli nadrobno nakrájíme. Na teflonové pánvi rozehřejeme 1 lžíci oleje. Cibuli na něm osmahneme, přidáme žampiony a zhruba 3 min. podusíme. Osolíme, opepříme, ochutíme citronovou šťávou a dáme vychladnout. 3. Rajčata spaříme, zchladíme pod tekoucí studenou vodou a oloupeme. Rozkrájíme je na čtvrtky a cukety nakrájíme nebo nastrouháme na plátky. Z omyté a osušené bazalky odštípneme lístky. 4. Všechny přísady ozdobně upravíme na mísu neho na čtyři talířky. 5. Z balzámového octu, červeného vína, 3 lžic vody, soli, pepře a zbývajícího oleje ušleháme zálivku a nalijeme na salát.

Recept je z kategorií: Zeleninové saláty

Nahlásit recept

  • 4060x zobrazeno

Čas přípravy

  • 10 minut

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 300 g žampionů
  • 100 g cibule
  • 3 lžíce oleje
  • sůl
  • pepř
  • 1 lžička citronové šťávy
  • 750 g rajčat
  • 300 g cuket
  • několik lístků bazalky
  • 4 lžíce balzámového octa
  • 4 lžíce červeného vína

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Rajčatový salát s cuketami

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Dnes doporučujeme: Hrachová kaše

Nejlepší recepty

Dušené hovězí na bobkových listech - Boeuf étuvé au feuilles de laurier Dušené hovězí na bobkových...
Podzimní hřejivá dýňová polévka Podzimní hřejivá dýňová...
Horké maliny se zmrzlinou Horké maliny se zmrzlinou
Vepřové kotlety na pivě Vepřové kotlety na pivě
Cuketové placky Cuketové placky

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz