Recept Rajčatová sýrová polévka s cuketou

Italská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Rajčatová sýrová polévka s cuketou

Postup

1. Rajčata spaříme, oloupeme, zbavíme jadérek a pokrájíme na kostky. Cibuli a česnek oloupeme a nahrubo posekáme. Do hrnce vložíme cibuli, čes­nek, rajčata a bobkový list, vsypeme zeleninový vý­var, tymián a oregano a zalijeme 500 ml vody. Uvedeme do varu a přikryté vaříme asi 10 min. 2. Polévku rozmixujeme a protřeme sítem. Pak přidáme smetanu, sýr, vše promixujeme a přelijeme nazpět do hrnce. Osolíme a opepříme a za občas­ného míchání ohřejeme. 3. Cukety omyjeme, očistíme a pokrájíme na kos­tičky. Rozpustíme máslo a 1 min. na něm opékáme cukety s petrželkou. Polévku podáváme ozdobe­nou kostičkami cukety.

Recept je z kategorií: Polévky

Nahlásit recept

  • 04.12.02 vloženo
  • 4777x zobrazeno

Čas přípravy

  • 30 minut

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • na osobu asi 150 kcal, 6 g bílkovin, 8 g tuku, 12 g sacharidů
  • 750 g rajčat
  • 1 malá ci­bule
  • 1 stroužek česneku
  • 2 - 3 lžičky instantního zeleninového vývaru
  • 1/2 lžičky tymiánu
  • 1/2 lžičky oregana
  • 1 bobkový list
  • 100 ml smetany
  • 3 lžíce strouhaného ementálu
  • sůl
  • pepř
  • 1 malá cuketa (150 g)
  • 1/2 lžíce másla
  • 2 lžíce sekané petrželky

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Rajčatová sýrová polévka s cuketou

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek
Sylvie
2302 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Rajčatová sýrová polévka s cuketou

Nejsem si jistá, jestli pepíček napíše, tak odpovídám za něj. Chápu to jako normální smetanu, myslím, že jinak by napsal tu zakysanou.
 Sylvie

zradelna
2 příspěvky 25.01.09 03:43
Re: Rajčatová sýrová polévka s cuketou

Dobrý den Pepíčku, mohl byste mi odhalit, jestli ta smetana má být zakysaná, nebo jako šlehačka ? O jakou se jedná ? Děkuji moc, Markéta.

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme: Karbanátky

Nejlepší recepty

Zelené karí s kuřetem a chřestem Zelené karí s kuřetem a...
Zelí s jablečným cidrem Zelí s jablečným cidrem
Hermelín ve víně Hermelín ve víně
Francouzská česnečka vhodná k večeři Francouzská česnečka vhodná...
Trojité placičky - Gallette triple Trojité placičky - Gallette...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz