Vitalion
zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz
Recept Rajčatová sýrová polévka s cuketou
pepicek Italská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk
Postup
1. Rajčata spaříme, oloupeme, zbavíme jadérek a pokrájíme na kostky. Cibuli a česnek oloupeme a nahrubo posekáme. Do hrnce vložíme cibuli, česnek, rajčata a bobkový list, vsypeme zeleninový vývar, tymián a oregano a zalijeme 500 ml vody. Uvedeme do varu a přikryté vaříme asi 10 min. 2. Polévku rozmixujeme a protřeme sítem. Pak přidáme smetanu, sýr, vše promixujeme a přelijeme nazpět do hrnce. Osolíme a opepříme a za občasného míchání ohřejeme. 3. Cukety omyjeme, očistíme a pokrájíme na kostičky. Rozpustíme máslo a 1 min. na něm opékáme cukety s petrželkou. Polévku podáváme ozdobenou kostičkami cukety.
Recept je z kategorií: Polévky
- 04.12.02 vloženo
- 4901x zobrazeno
Čas přípravy
- 30 minut
Počet porcí
- 4 porce
Ingredience
- na osobu asi 150 kcal, 6 g bílkovin, 8 g tuku, 12 g sacharidů
- 750 g rajčat
- 1 malá cibule
- 1 stroužek česneku
- 2 - 3 lžičky instantního zeleninového vývaru
- 1/2 lžičky tymiánu
- 1/2 lžičky oregana
- 1 bobkový list
- 100 ml smetany
- 3 lžíce strouhaného ementálu
- sůl
- pepř
- 1 malá cuketa (150 g)
- 1/2 lžíce másla
- 2 lžíce sekané petrželky
Tip redakce
Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.
Podobné recepty
Uvařeno uživateli
Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotkuDiskuse k receptu Rajčatová sýrová polévka s cuketou
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Dnes doporučujeme: Jarní ratatouille s česnekovými brambory
Přečtěte si recept na Rajčatová sýrová polévka s cuketou
2302 příspěvků 25.1.09 03:43
Nejsem si jistá, jestli pepíček napíše, tak odpovídám za něj. Chápu to jako normální smetanu, myslím, že jinak by napsal tu zakysanou.
Sylvie
2 příspěvky 25.1.09 03:43
Dobrý den Pepíčku, mohl byste mi odhalit, jestli ta smetana má být zakysaná, nebo jako šlehačka ? O jakou se jedná ? Děkuji moc, Markéta.