Recept Rajčatová polévka s bazalkou
pepicek Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup
1. Rajčata spaříme, oloupeme a nakrájíme na malé kostičky. Šalotku najemno nasekáme a zpěníme v horkém oleji. 2. Přidáme rajčata a společně podusíme. Přilijeme 400 ml vody, v níž jsme rozmíchali zeleninový vývar. Přikryté poklicí asi 20 minut ovaříme. 3. Čtyři lžíce rajčatových kostiček vyjmeme. Zbytek rozmixujeme, osolíme, opepříme a podle chuti přidáme cukr. Kousky rajčat vrátíme do polévky. 4. Bazalku omyjeme, osušíme, otrháme lístečky, 3/4 jich najemno nasekáme a vmícháme do polévky, zbytek pokrájíme na nudličky. Polévku rozlijeme do misek; posypeme zbylou bazalkou a podáváme s čerstvou bagetou. RADA: Chceme-li přípravu polévky urychlit, použijeme 500 g rajčatové dřeně, kterou přidáme k zpěněné cibulce. Polévku pak vaříme jen 10 minut. Čerstvou bazalku můžeme nahradit sušenou a polévku na talíři ozdobit lžičkou šlehačky. Chceme-li polévku vydatnější, osmažíme do ní kostky housky.
Recept je z kategorií: Polévky
- 20.02.04 vloženo
- 50038x zobrazeno
Počet porcí
- 4 porce
Ingredience
- na osobu 2 g bílkovin, 6 g tuků, 11 g sacharidů, 100 kcal, 420 kJ
- 750 g rajčat
- 1 šalotka
- 2 lžíce olivového oleje
- 1 lžíce zeleninového vývaru (z kostky)
- sůl
- pepř
- špetka cukru
- 1 svazek bazalky
Tip redakce
Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.
Podobné recepty
Uvařeno uživateli
Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotkuDiskuse k receptu Rajčatová polévka s bazalkou
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Naši partneři

eMimimino
Těhotenství, děti, rodina www.eMimino.cz

Vitalion.cz
Zdraví, životní styl www.vitalion.cz

Arome.cz
Parfémy, kosmetika www.arome.cz

Módnípeklo.cz
Trendy, módní tipy www.modnipeklo.cz
Přečtěte si recept na Rajčatová polévka s bazalkou