Recept Rajčatová polévka s bazalkou

(Hodnoceno 1x) pepicek Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Rajčatová polévka s bazalkou

Postup

1. Rajčata spaříme, oloupeme a nakrájíme na malé kostičky. Šalotku najemno nasekáme a zpě­níme v horkém oleji. 2. Přidáme rajčata a společně podusíme. Přilijeme 400 ml vody, v níž jsme rozmíchali zeleninový vývar. Přikryté poklicí asi 20 minut ovaříme. 3. Čtyři lžíce rajčatových kostiček vyjmeme. Zbytek rozmixujeme, osolíme, opepříme a podle chuti přidáme cukr. Kousky rajčat vrátí­me do polévky. 4. Bazalku omyjeme, osušíme, otrháme lís­tečky, 3/4 jich najemno nasekáme a vmí­cháme do polévky, zbytek pokrájíme na nudličky. Polévku rozlijeme do misek; posypeme zbylou bazalkou a podáváme s čerstvou bagetou. RADA: Chceme-li přípravu polévky urychlit, použijeme 500 g rajčatové dřeně, kterou přidáme k zpěněné cibul­ce. Polévku pak vaříme jen 10 minut. Čerstvou bazalku můžeme nahradit sušenou a polévku na talíři ozdobit lžič­kou šlehačky. Chceme-li polévku vydat­nější, osmažíme do ní kostky housky.

Recept je z kategorií: Polévky

Nahlásit recept

  • 20.02.04 vloženo
  • 48346x zobrazeno

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • na osobu 2 g bílkovin, 6 g tuků, 11 g sacharidů, 100 kcal, 420 kJ
  • 750 g rajčat
  • 1 šalotka
  • 2 lžíce olivového oleje
  • 1 lžíce zeleninového vývaru (z kostky)
  • sůl
  • pepř
  • špetka cukru
  • 1 svazek bazalky

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

Zanah 12.8.13 17:47

Po dovaření jsem nasypala kus kus a nechala změknout.

Diskuse k receptu Rajčatová polévka s bazalkou

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Nejlepší recepty

Třeboňský tataráček z kapra Třeboňský tataráček z kapra
Francouzská česnečka vhodná k večeři Francouzská česnečka vhodná...
Těstoviny primavera s chřestem Těstoviny primavera s chřestem
Hovězí pečeně na jalovci a pivu Hovězí pečeně na jalovci a...
Vánoční pečená kuřata Jamieho Olivera Vánoční pečená kuřata...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz