Recept Rajčatová polévka s bazalkou

(Hodnoceno 1x) Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Rajčatová polévka s bazalkou

Postup

1. Rajčata spaříme, oloupeme a nakrájíme na malé kostičky. Šalotku najemno nasekáme a zpě­níme v horkém oleji. 2. Přidáme rajčata a společně podusíme. Přilijeme 400 ml vody, v níž jsme rozmíchali zeleninový vývar. Přikryté poklicí asi 20 minut ovaříme. 3. Čtyři lžíce rajčatových kostiček vyjmeme. Zbytek rozmixujeme, osolíme, opepříme a podle chuti přidáme cukr. Kousky rajčat vrátí­me do polévky. 4. Bazalku omyjeme, osušíme, otrháme lís­tečky, 3/4 jich najemno nasekáme a vmí­cháme do polévky, zbytek pokrájíme na nudličky. Polévku rozlijeme do misek; posypeme zbylou bazalkou a podáváme s čerstvou bagetou. RADA: Chceme-li přípravu polévky urychlit, použijeme 500 g rajčatové dřeně, kterou přidáme k zpěněné cibul­ce. Polévku pak vaříme jen 10 minut. Čerstvou bazalku můžeme nahradit sušenou a polévku na talíři ozdobit lžič­kou šlehačky. Chceme-li polévku vydat­nější, osmažíme do ní kostky housky.

Recept je z kategorií: Polévky

Nahlásit recept

  • 20.02.04 vloženo
  • 47384x zobrazeno

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • na osobu 2 g bílkovin, 6 g tuků, 11 g sacharidů, 100 kcal, 420 kJ
  • 750 g rajčat
  • 1 šalotka
  • 2 lžíce olivového oleje
  • 1 lžíce zeleninového vývaru (z kostky)
  • sůl
  • pepř
  • špetka cukru
  • 1 svazek bazalky

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

Zanah 12.8.13 17:47

Po dovaření jsem nasypala kus kus a nechala změknout.

Diskuse k receptu Rajčatová polévka s bazalkou

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Dnes doporučujeme: Grilovaný pstruh

Nejlepší recepty

Španělský ptáček podle babiček Španělský ptáček podle babiček
Horké maliny se zmrzlinou Horké maliny se zmrzlinou
Rizoto s batáty Rizoto s batáty
Vánoční pečená kuřata Jamieho Olivera Vánoční pečená kuřata...
Pečený bůček s blumami Pečený bůček s blumami

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz