Recept Rajčata plněná ricottou a lososem

Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Rajčata plněná ricottou a lososem

Postup

1. Rajčata oloupeme, odřízneme vršky. Vydlabeme dužinu a plody uvnitř lehce osolíme a opepříme. 2. Ricottu rozmícháme s vejcem. Vmícháme lososa pokrájeného na kostičky a ochutíme kořením. Troubu předehřejeme na 220 °C. 3. Směsí naplníme rajčata a zavřeme je vršky. V za­pékací formě rozehřejeme 1 lžíci másla a olej. Vložíme rajčata a pečeme v troubě asi 15 minut. 4. Šalotku oloupeme, nadrobno pokrájíme a na zbylém másle osmahneme. Podlijeme vínem a smetanou a povaříme do zhoustnutí. Zvolna vmícháme bylinkové máslo, osolíme a opepříme. Upravíme na talíře s rajčaty. Můžeme ozdobit ty­miánem.

Recept je z kategorií: Speciality

Nahlásit recept

  • 07.09.02 vloženo
  • 7464x zobrazeno

Čas přípravy

  • 45 minut

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • na osobu asi 340 kcal, 15 g bílkovín, 27 g tuků, 8 g sacharidů
  • 8 středně velkých rajčat
  • sůl, pepř
  • 160 g čerstvého italského sýra ricotta
  • 1 vejce
  • 120 g uzeného lososa
  • kayenský pepř
  • strouhaný muškátový oříšek
  • 2 lžíce másla
  • 1 lžíce oleje
  • 1 šalotka
  • 4 lžíce bílého vína
  • 2 lžíce smetany
  • 60 g bylinkového másla

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Rajčata plněná ricottou a lososem

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Dnes doporučujeme: Pomerančové rizoto nasladko

Nejlepší recepty

Šamorínský rožeň Šamorínský rožeň
Bylinkové palačinky s chřestem Bylinkové palačinky s chřestem
Vepřové kotlety na pivě Vepřové kotlety na pivě
Pikantní těstoviny s dýní Pikantní těstoviny s dýní
Vepřové medailonky s česnekovou omáčkou Vepřové medailonky s...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz