Recept Rajčata plněná ricottou a lososem

pepicek Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Rajčata plněná ricottou a lososem

Postup

1. Rajčata oloupeme, odřízneme vršky. Vydlabeme dužinu a plody uvnitř lehce osolíme a opepříme. 2. Ricottu rozmícháme s vejcem. Vmícháme lososa pokrájeného na kostičky a ochutíme kořením. Troubu předehřejeme na 220 °C. 3. Směsí naplníme rajčata a zavřeme je vršky. V za­pékací formě rozehřejeme 1 lžíci másla a olej. Vložíme rajčata a pečeme v troubě asi 15 minut. 4. Šalotku oloupeme, nadrobno pokrájíme a na zbylém másle osmahneme. Podlijeme vínem a smetanou a povaříme do zhoustnutí. Zvolna vmícháme bylinkové máslo, osolíme a opepříme. Upravíme na talíře s rajčaty. Můžeme ozdobit ty­miánem.

Recept je z kategorií: Speciality

Nahlásit recept

  • 07.09.02 vloženo
  • 8132x zobrazeno

Čas přípravy

  • 45 minut

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • na osobu asi 340 kcal, 15 g bílkovín, 27 g tuků, 8 g sacharidů
  • 8 středně velkých rajčat
  • sůl, pepř
  • 160 g čerstvého italského sýra ricotta
  • 1 vejce
  • 120 g uzeného lososa
  • kayenský pepř
  • strouhaný muškátový oříšek
  • 2 lžíce másla
  • 1 lžíce oleje
  • 1 šalotka
  • 4 lžíce bílého vína
  • 2 lžíce smetany
  • 60 g bylinkového másla

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Rajčata plněná ricottou a lososem

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Dnes doporučujeme: Sýrový bramborák

Nejlepší recepty

Podzimní hřejivá dýňová polévka Podzimní hřejivá dýňová...
Ořechový koláč Ořechový koláč
Domácí svíčková omáčka Domácí svíčková omáčka
Křehké kuřecí plátky v jogurtové marinádě Křehké kuřecí plátky v...
Jarní špenát zapečený se sýrem Jarní špenát zapečený se sýrem

Naši partneři

eMimimino

Těhotenství, děti, rodina www.eMimino.cz

Vitalion.cz

Zdraví, životní styl www.vitalion.cz

Arome.cz

Parfémy, kosmetika www.arome.cz

Módnípeklo.cz

Trendy, módní tipy www.modnipeklo.cz