Recept Raita

(Hodnoceno 1x) Indická kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Postup

V pánvi nasucho na mírném ohni opražíme kmín, koriandrová semínka a kuličky pepře. Až koření začne silně vonět, stahneme z ohně a necháme vychladnout. Rozdrtíme je v hmoždíři.

Jogurt přelijeme do větší mísy a vmícháme do něj pokrájenou okurku, cibulku, zelené chilli papričky, rajče, mátu, mleté chilli a vše osolíme.

Raitu přemístíme do servírovací mísy, přisypeme drcené koření, mírně promícháme a dáme vychladit.

Rajče můžeme nahradit nakrájeným banánem.

Je to jeden z dalších receptů, který se osvědčil a znamenitě se hodí ke kterémukoliv indickému pokrmu.

Recept je z kategorií: Přílohy

Nahlásit recept

  • 16.01.08 vloženo
  • 5459x zobrazeno

Ingredience

  • 1 KL celého kmínu
  • 1 KL koriandrových semínek
  • 1/2 KL kuliček černého pepře
  • 2 PL drobně nakrájených okurek
  • 2 PL drobně nakrájené cibule
  • 1 KL drobně nakrájených zelených chilli papriček - nemusí být
  • 1 ks - menší rajče, oloupané, zbavené semínek a nakrájené na kostičky
  • 1 KL nasekané čerstvé máty
  • 600 ml bílého jogurtu
  • špetka mletého chilli koření
  • sůl podle chuti.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

wydra 12.10.10 22:38

Delam s rimskym kminem, rajce susene na nudlicky, ozdobim cernuchou … s bagetou opecenou, bylinkovou nebo cesnekovou je to vyborne.

Diskuse k receptu Raita

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek
wydra
Registrovaný uživatel, který přispěl anonymně 12.10.10 22:38

Delam s rimskym kminem, rajce susene na nudlicky, ozdobim cernuchou … s bagetou opecenou, bylinkovou nebo cesnekovou je to vyborne.

svato
1418 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Raita

Neviem, ako komu, ale mne by sa to hodilo skoro ku každému mäsu pripravenému ako minútka, bez výraznejšieho ochutenia. Rascu by som použila rímsku. Iste vyskúšam. Ď.

Vložit nový komentář

Nejlepší recepty

Hraběnčiny řezy Hraběnčiny řezy
Tagliatelle s rukolou a sušenou šunkou Tagliatelle s rukolou a...
Křehké kuřecí plátky v jogurtové marinádě Křehké kuřecí plátky v...
Reveňový koláč Reveňový koláč
Mandle s čokoládou Mandle s čokoládou

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz