Vitalion
zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz
Recept Raita
bedla
Indická kuchyně
Do oblíbených
Chci uvařit
Tisk
Na e-mail
Postup
V pánvi nasucho na mírném ohni opražíme kmín, koriandrová semínka a kuličky pepře. Až koření začne silně vonět, stahneme z ohně a necháme vychladnout. Rozdrtíme je v hmoždíři.
Jogurt přelijeme do větší mísy a vmícháme do něj pokrájenou okurku, cibulku, zelené chilli papričky, rajče, mátu, mleté chilli a vše osolíme.
Raitu přemístíme do servírovací mísy, přisypeme drcené koření, mírně promícháme a dáme vychladit.
Rajče můžeme nahradit nakrájeným banánem.
Je to jeden z dalších receptů, který se osvědčil a znamenitě se hodí ke kterémukoliv indickému pokrmu.
Recept je z kategorií: Přílohy
- 16.01.08 vloženo
- 5459x zobrazeno
Ingredience
- 1 KL celého kmínu
- 1 KL koriandrových semínek
- 1/2 KL kuliček černého pepře
- 2 PL drobně nakrájených okurek
- 2 PL drobně nakrájené cibule
- 1 KL drobně nakrájených zelených chilli papriček - nemusí být
- 1 ks - menší rajče, oloupané, zbavené semínek a nakrájené na kostičky
- 1 KL nasekané čerstvé máty
- 600 ml bílého jogurtu
- špetka mletého chilli koření
- sůl podle chuti.
Tip redakce
Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.
Podobné recepty
Uvařeno uživateli
Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření
12.10.10 22:38
Delam s rimskym kminem, rajce susene na nudlicky, ozdobim cernuchou … s bagetou opecenou, bylinkovou nebo cesnekovou je to vyborne.
Líbí se miDiskuse k receptu Raita
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Dnes doporučujeme: Vanilkové rohlíčky - starý recept
Delam s rimskym kminem, rajce susene na nudlicky, ozdobim cernuchou … s bagetou opecenou, bylinkovou nebo cesnekovou je to vyborne.
1418 příspěvků 25.01.09 03:43
Neviem, ako komu, ale mne by sa to hodilo skoro ku každému mäsu pripravenému ako minútka, bez výraznejšieho ochutenia. Rascu by som použila rímsku. Iste vyskúšam. Ď.