Recept Ragú se žampiony

Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Ragú se žampiony

Postup

1. Česnek a cibuli oloupeme. Česnek prolisujeme, ci­bulí nadrobno pokrájíme. Žampiony nasucho očistí­me, případně oloupeme a rozpůlíme. 2. Řízky omyjeme, osušíme a nakrájíme na hranolky. V pánvi rozehřejeme olej a cibuli a česnek na něm zesklovatíme. Přidáme nakrájené maso a žampi­ony a za častého míchání asi 5 min. prudce opékáme. Osolíme a opepříme. 3. Přilijeme bílé víno a necháme trochu povařit. Vmícháme smetanu a vaříme tak dlouho, do­kud omáčka nezhoustne. Ochutíme ji kari, osolíme a opepříme. Rozdělíme na talíře a posypeme petrželkou.

Recept je z kategorií: Vepřové maso

Nahlásit recept

  • 24.04.03 vloženo
  • 15570x zobrazeno

Čas přípravy

  • 15 minut

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • na osobu asi 400 kcal, 16 g bílkovin, 22 g tuků, 33 g sacharidů
  • 1 stroužek česneku
  • 2 cibule
  • 200 g žampionů
  • 300 g vepřových řízků
  • 1 lžíce oleje z klíčků
  • sůl
  • pepř
  • 100 ml suchého bílého vína
  • 200 ml smetany
  • na špičku nože karí
  • 2 lžíce sekané petrželky

Doporučená příloha

  • Můžeme podávat s celozrnnou bagetou, případně dušenou rýží.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Ragú se žampiony

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Nejlepší recepty

Velikonoční nádivka Velikonoční nádivka
Jahodový pohár Jahodový pohár
Šumavská bramboračka Šumavská bramboračka
Tagliatelle s rukolou a sušenou šunkou Tagliatelle s rukolou a...
Vepřovo-kuřecí roláda s čerstvým špenátem Vepřovo-kuřecí roláda s...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz