Recept Račí salát s rýží

pepicek Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Račí salát s rýží

Postup

1. Rýži vaříme 20 min. ve 300 ml osolené vody a necháme vychladnout. Celer omyjeme, očistíme, nakrájíme na plátky, olivy na dílky. Avokáda roz­půlíme, odpeckujeme, z dužiny vykrájíme ku­ličky a pokapeme 2 lžícemi limetové šťávy. 2. Listy salátu a kopr omyjeme a osušíme, ko­pr posekáme. Cibuli oloupeme a pokrájíme. 3. Smetanu promícháme s majonézou, mlékem, 2 lžícemi limetové šťávy, cibulí a koprem. Ochutíme česnekovou solí a opepříme. 4. Rýži, račí maso, celer, avakádo a olivy přelijeme omáčkou a opatrně promícháme. Necháme krátce rozležet. Rozdělíme na talíře se salátem a plátky limety. Podáváme ozdobené květy brutnáku.

Recept je z kategorií: Různé saláty

Nahlásit recept

  • 17.01.03 vloženo
  • 3403x zobrazeno

Čas přípravy

  • 50 minut

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • na osobu asi 500 kcal, 14 g bílk., 32 g tuků, 37 g sacharidů
  • 150 g rýže parboiled
  • sůl
  • 130 g řapíkového celeru
  • 30 g černých oliv (od peckovaných)
  • 2 avokáda
  • 4 lžíce lime­tové šťávy
  • 4 - 8 listů sa­látu
  • 1/2 svazku kopru
  • 1 cibule
  • 200 g kysané smetany
  • 2 lžíce majoné­zy
  • 3 lžíce mléka
  • česne­ková sůl
  • pepř
  • 200 g račího masa
  • 12 plátků limety
  • květy brutnáku na ozdobu

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Račí salát s rýží

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Nejlepší recepty

Nejlepší zelný salát - s fíglem! Nejlepší zelný salát - s...
Smažená cibulová kolečka Smažená cibulová kolečka
Brokolicová polévka se smetanou Brokolicová polévka se...
Selská pivní polévka Selská pivní polévka
Grilovaná vepřová žebra Grilovaná vepřová žebra

Naši partneři

eMimimino

Těhotenství, děti, rodina www.eMimino.cz

Vitalion.cz

Zdraví, životní styl www.vitalion.cz

Arome.cz

Parfémy, kosmetika www.arome.cz

Módnípeklo.cz

Trendy, módní tipy www.modnipeklo.cz