Vitalion
zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz
Recept Račí salát s rýží
pepicek Do oblíbených Chci uvařit Tisk
Postup
1. Rýži vaříme 20 min. ve 300 ml osolené vody a necháme vychladnout. Celer omyjeme, očistíme, nakrájíme na plátky, olivy na dílky. Avokáda rozpůlíme, odpeckujeme, z dužiny vykrájíme kuličky a pokapeme 2 lžícemi limetové šťávy. 2. Listy salátu a kopr omyjeme a osušíme, kopr posekáme. Cibuli oloupeme a pokrájíme. 3. Smetanu promícháme s majonézou, mlékem, 2 lžícemi limetové šťávy, cibulí a koprem. Ochutíme česnekovou solí a opepříme. 4. Rýži, račí maso, celer, avakádo a olivy přelijeme omáčkou a opatrně promícháme. Necháme krátce rozležet. Rozdělíme na talíře se salátem a plátky limety. Podáváme ozdobené květy brutnáku.
Recept je z kategorií: Různé saláty
- 17.01.03 vloženo
- 2852x zobrazeno
Čas přípravy
- 50 minut
Počet porcí
- 4 porce
Ingredience
- na osobu asi 500 kcal, 14 g bílk., 32 g tuků, 37 g sacharidů
- 150 g rýže parboiled
- sůl
- 130 g řapíkového celeru
- 30 g černých oliv (od peckovaných)
- 2 avokáda
- 4 lžíce limetové šťávy
- 4 - 8 listů salátu
- 1/2 svazku kopru
- 1 cibule
- 200 g kysané smetany
- 2 lžíce majonézy
- 3 lžíce mléka
- česneková sůl
- pepř
- 200 g račího masa
- 12 plátků limety
- květy brutnáku na ozdobu
Tip redakce
Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.
Podobné recepty
Uvařeno uživateli
Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotkuDiskuse k receptu Račí salát s rýží
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Dnes doporučujeme: Španělský ptáček podle babiček
Přečtěte si recept na Račí salát s rýží