Recept Račí salát s rýží

Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Račí salát s rýží

Postup

1. Rýži vaříme 20 min. ve 300 ml osolené vody a necháme vychladnout. Celer omyjeme, očistíme, nakrájíme na plátky, olivy na dílky. Avokáda roz­půlíme, odpeckujeme, z dužiny vykrájíme ku­ličky a pokapeme 2 lžícemi limetové šťávy. 2. Listy salátu a kopr omyjeme a osušíme, ko­pr posekáme. Cibuli oloupeme a pokrájíme. 3. Smetanu promícháme s majonézou, mlékem, 2 lžícemi limetové šťávy, cibulí a koprem. Ochutíme česnekovou solí a opepříme. 4. Rýži, račí maso, celer, avakádo a olivy přelijeme omáčkou a opatrně promícháme. Necháme krátce rozležet. Rozdělíme na talíře se salátem a plátky limety. Podáváme ozdobené květy brutnáku.

Recept je z kategorií: Různé saláty

Nahlásit recept

  • 17.01.03 vloženo
  • 2740x zobrazeno

Čas přípravy

  • 50 minut

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • na osobu asi 500 kcal, 14 g bílk., 32 g tuků, 37 g sacharidů
  • 150 g rýže parboiled
  • sůl
  • 130 g řapíkového celeru
  • 30 g černých oliv (od peckovaných)
  • 2 avokáda
  • 4 lžíce lime­tové šťávy
  • 4 - 8 listů sa­látu
  • 1/2 svazku kopru
  • 1 cibule
  • 200 g kysané smetany
  • 2 lžíce majoné­zy
  • 3 lžíce mléka
  • česne­ková sůl
  • pepř
  • 200 g račího masa
  • 12 plátků limety
  • květy brutnáku na ozdobu

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Račí salát s rýží

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Nejlepší recepty

Krémová celerová polévka Krémová celerová polévka
Trojité placičky - Gallette triple Trojité placičky - Gallette...
Těstoviny primavera s chřestem Těstoviny primavera s chřestem
Tatranské kuře Tatranské kuře
Boršč pro labužníky Boršč pro labužníky

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz