Recept Pyré z celeru a brambor se salámem

(Hodnoceno 2x) pepicek Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Pyré z celeru a brambor se salámem

Postup

1. Oloupaný celer a brambory nakrájíme na kostičky. Vaříme v osolené vodě asi 25 min. Zalijeme mlékem a umi­xujeme pyré. Osolíme, opepříme a ochutíme muškátem. Cibule nakrá­jíme na kolečka. Na lžíci másla spolu s majorán­kou osmahneme. 2. Jablko nakrájíme na­ plátky. Pokapeme citro­novou šťávou. Asi 5 min. podusíme na másle. 3. Salám nakrájíme na silnější plátky a na roz­páleném oleji dokřupava opečeme.

Recept je z kategorií: Zeleninová jídla

Nahlásit recept

  • 07.12.01 vloženo
  • 7496x zobrazeno

Čas přípravy

  • 40 minut

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 250 g celeru
  • 500 g brambor
  • sůl
  • 100 ml teplého mléka
  • pepř
  • 4 muškátů
  • 2 cibule
  • 2 lžíce másla
  • 2 lžičky majorán­ky
  • 1 jablko
  • 2 lžíce ci­tronové šťávy
  • 300 g salámu
  • 1 lžíce oleje

Doporučená příloha

  • Podáváme s pyré a s jablky.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

Lenkalin 8.9.14 20:27

Udelala jsem pyre s malou obmenou, se sojovym mlekem a misto salamu bude smakoun, protoze maso nejim. pyre je vyborne a diky nastaveni celerem misto samotnych brambor a skvele lehke :)

Odkaz na uvaření

Zuzka1973 1.2.13 15:11

Na tomhle receptu je vidět, že když si člověk s vařením trochu „pohraje“, i ze zdánlivě obyčejné rychlovky může být ve finále vynikající bašta ;)
K bramborám a celeru jsem (kvůli barvě) přihodila ještě jednu střední mrkev a salám jemně okořenila česnekovým práškem…
Ta jablka, na másle dušená, tomu dodala skvělý tón.
A z vývaru byla nakonec i dobrá polévka, jen jsem do něj přidala nastrouhanou mrkev, hrst petrželky, špetičku libečku, hrst vloček a rozkvedlala vajíčko…

Uvaření se již líbí 4 labužníkům

Diskuse k receptu Pyré z celeru a brambor se salámem

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Nejlepší recepty

Rebarborový crumble Rebarborový crumble
Pečený bůček s blumami Pečený bůček s blumami
Vepřové podzimní závitky Vepřové podzimní závitky
Hruškový koláč Hruškový koláč
Štika na smetaně Štika na smetaně

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz