Recept Puky podle Ludwiga

Ludwig.II Čínská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

Mořské ovoce a ořechy nasekáme nadrobno. Cibuli oloupeme a spolu s pórkem rozkrájíme na malé kostičky. Bílek ušleháme na sníh. Vše opatrně smícháme dohromady, přidáme sůl a zázvor, mírně pokropíme červeným vínem a přidám trochu cukru. Postupně přidáváme bramborovou mouku, aby vzniklo konzistentní těstíčko ze kterého vytvaruje kuličky velké asi jako vlašský ořech a ty pak smažíme v dostatečně rozpáleném oleji cca 3 minuty. Nakonec pokapeme citronovou šťávou a co nejdříve podáváme.

Recept je z kategorií: Teplé předkrmy

Nahlásit recept

  • 02.05.03 vloženo
  • 3829x zobrazeno

Čas přípravy

  • 40 min

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 350 g mořského ovoce (krevety, chobotničky, apod.)
  • 100 g vlaškých ořechů
  • 3 lžíce sušeného zázvoru
  • 1 menší cibule
  • 1 menší porek
  • 2 kávové lžičky bramborové mouky
  • 2 kávové lžíčky červeného vína
  • 1 bílek
  • 1 citron
  • sůl, cukr
  • olej na smažený (nepoužívat olivový!!!!)

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Puky podle Ludwiga

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Dnes doporučujeme: Rizoto s batáty

Nejlepší recepty

Kuřecí prsíčka v plátku šunky Kuřecí prsíčka v plátku šunky
Ostrý jazyk Ostrý jazyk
Novoroční čočka s houbami Novoroční čočka s houbami
Dušené hovězí na bobkových listech - Boeuf étuvé au feuilles de laurier Dušené hovězí na bobkových...
Bazalkové máslo Bazalkové máslo

Naši partneři

eMimimino

Těhotenství, děti, rodina www.eMimino.cz

Vitalion.cz

Zdraví, životní styl www.vitalion.cz

Arome.cz

Parfémy, kosmetika www.arome.cz

Módnípeklo.cz

Trendy, módní tipy www.modnipeklo.cz