Recept Puky podle Ludwiga

Ludwig.II Čínská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

Mořské ovoce a ořechy nasekáme nadrobno. Cibuli oloupeme a spolu s pórkem rozkrájíme na malé kostičky. Bílek ušleháme na sníh. Vše opatrně smícháme dohromady, přidáme sůl a zázvor, mírně pokropíme červeným vínem a přidám trochu cukru. Postupně přidáváme bramborovou mouku, aby vzniklo konzistentní těstíčko ze kterého vytvaruje kuličky velké asi jako vlašský ořech a ty pak smažíme v dostatečně rozpáleném oleji cca 3 minuty. Nakonec pokapeme citronovou šťávou a co nejdříve podáváme.

Recept je z kategorií: Teplé předkrmy

Nahlásit recept

  • 02.05.03 vloženo
  • 3296x zobrazeno

Čas přípravy

  • 40 min

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 350 g mořského ovoce (krevety, chobotničky, apod.)
  • 100 g vlaškých ořechů
  • 3 lžíce sušeného zázvoru
  • 1 menší cibule
  • 1 menší porek
  • 2 kávové lžičky bramborové mouky
  • 2 kávové lžíčky červeného vína
  • 1 bílek
  • 1 citron
  • sůl, cukr
  • olej na smažený (nepoužívat olivový!!!!)

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Puky podle Ludwiga

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Nejlepší recepty

Grilovaná vepřová žebra Grilovaná vepřová žebra
Velikonoční tvarohový bochánek Velikonoční tvarohový bochánek
Těstovinový salát s kuřecím masem Těstovinový salát s kuřecím...
Vepřovo-kuřecí roláda s čerstvým špenátem Vepřovo-kuřecí roláda s...
Kuřecí tortilla s rajčaty a ledovým salátem Kuřecí tortilla s rajčaty a...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz