Recept Pstruh se zeleninou a širokými nudlemi

pepicek Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Pstruh se zeleninou a širokými nudlemi

Postup

1. Nudle uvaříme podle návodu na obalu v dosta­tečném množství osolené vody. Poté je scedíme, prolijeme studenou vodou a necháme okapat. 2. Rybí fílety omyjeme, osušíme, osolíme, opepříme a trochu pokapeme citronovou šťávou. 3. Mrkev a celer omyjeme, oloupeme a nakrájíme na drobné kostičky. Šalotky oloupeme, posekáme a v 1 lžíci rozehřátého másla necháme zesklovatět. Přidáme zeleninu a vše ještě společně osmahneme. Směs zalijeme smetanou a povaříme do zhoustnutí. Ochutíme solí, pepřem a citronovou šťávou. 4. Kousky ryby obalíme v mouce a v 1 lžíci másla je smažíme z každé strany asi 3 min.

Recept je z kategorií: Ryby

Nahlásit recept

  • 02.05.03 vloženo
  • 4128x zobrazeno

Čas přípravy

  • 30 minut

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • na osobu asi 810 kcal, 50 g bílkovin, 28 g tuků, 83 g sacharidů
  • 400 g širokých nudlí
  • sůl
  • 1 lžíce oleje
  • 4 plátky pstruha jezerního (asi po 200 g)
  • pepř
  • šťáva z 1 citronu
  • 100 g mrkve
  • 100 g celeru
  • 2 šalotky
  • 2 lžíce másla
  • 250 ml smetany
  • 2 lžíce hladké mouky
  • petrželka na ozdobu

Doporučená příloha

  • Podáváme s nud­lemi a omáčkou, ozdobené petrželkou.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Pstruh se zeleninou a širokými nudlemi

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Dnes doporučujeme:

Nejlepší recepty

Jarní pochoutka - chřest Jarní pochoutka - chřest
Candát s fíky a slaninou Candát s fíky a slaninou
Tagliatelle s rukolou a sušenou šunkou Tagliatelle s rukolou a...
Francouzská česnečka vhodná k večeři Francouzská česnečka vhodná...
Guláš z hlívy ústřičné Guláš z hlívy ústřičné

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz